人心文学>穿越小说>一道鱼羊炙,蔡阑苦寻二十年 > 第49章:巧了,我今天也做【赤土扣肉】
    在评委到来之前,郭麒麟已经吃了两颗拔丝荔枝了。

    两颗下肚,他却依然意犹未尽,口中絮絮念叨:“这个太好吃了也,我能拿这个当饭吃,真的。”

    张文亮自己也尝了一颗。

    这是他的菜,按理说是不用尝的。

    但刚刚他制作的过程中,有姜聪的指点,所以他就有点拿不准味道了。

    一颗入口后,他顿时就心里有数了。

    “和你做的还是差得远啊!”

    他看着姜聪感慨。

    这份【拔丝荔枝酿馅儿】的味道,已经是他做过最好的一次了。

    可和姜聪当年制作的版本,却还有着不小的差距。

    “你也会做这道菜?”

    郭麒麟惊奇的看着姜聪。

    张文亮补充:“不止会做,而且比我做的好多了。”

    姜聪谦虚的笑了笑:“还是你教得好,我还是跟你学的这道菜。”

    “我教的徒弟多了,只有你能举一反三,青出于蓝的。”

    张文亮感慨:“你就别给我留面子了,你的能耐我知道,属于老天爷赏饭吃,羡慕不来的。”

    这道菜的精髓,就在于炸制的火候和拔丝糖浆熬制的火候。