往常她在王翠花面前,那可是摆足了娘家弟媳妇的谱儿啊。
今个竟然还晓得在人前抬举王翠花这个大姑子,果然,人逢喜事精神爽啊,如果她能一直保持这样的好心情,那大家亲戚之间的相处,就和谐多了。
等所有的饭菜都上齐全之后,杨华梅拿着一只大铜瓢过来了。
“姑,你咋还拿上铜瓢了呢?看这架势,是要大干一场啊?”杨若晴端着饭碗,微笑着打趣。
杨华梅自己笑得眉眼弯弯,朝杨若晴这说:“你们年轻人不吃这一套,我就不招呼啦,你奶奶,还有你娘她们,太含蓄啦,我不这样她们会饿肚子!”
说话的当口,杨华梅来到了谭氏身旁,一瓢下去直接给谭氏的碗头狠狠舀了一瓢肉圆子汤。
用猪油做成的肉圆子,上面撒着葱花,纯肉,肥瘦比例把握得刚刚好。
先煎后煮,再用小火慢慢的熬出浓稠的肉汤来,说实话,是真的香啊。
又香又好吃,唯一的缺点就是,因为太好吃了,让人容易控制不住食欲而贪嘴,吃多了长胖。
不仅肉圆子是这样,肉饼也是如此。
这两道菜是这一带的硬菜,家乡菜,特色菜,办酒席撑场面的招牌菜,是卧龙和凤雏!
“哎呀呀,梅儿你干啥呢?你自己也坐下来吃啊!”
谭氏看到自己碗头的菜,说不激动,那是假的。
因为这可是她的老闺女孝敬她的啊!
“娘,你吃,我不急!”杨华梅笑眯眯说。
然后又舀了一瓢罩到了孙氏的碗里。