对此郭致远其实是有所准备的，他让徐光启向百姓传授了用红薯酿酒和挖地窖储藏红薯的办法，不过他很快发现自己还是低估了这个时代的人对于新生事物的抗拒程度，地主乡绅不接受百姓用红薯抵佃租，老百姓自己到县城摆摊卖红薯也没人买，红薯不能进入商业流通领域，红薯丰收就无法转化为实际利益惠及百姓，那些因为郭致远重新修订鱼鳞册利益受损的地主乡绅趁机四处散布对郭致远不利的言论，说他引进红薯这种无用的蛮夷作物，影响了稻谷等传统农作物的种植，是不折不扣的乱政。
郭致远可以不在意这些地主乡绅散布的这些对他不利的言论的，但却不得不正视红薯不能进入商业流通的问题，这个问题不解决，他推广红薯种植的计划就会半途而废，同样玉米和马铃薯的种植也无法推广。
要让红薯能够进入商业流通，就得让富裕阶层接受红薯这种新生作物，因为普通百姓的购买力有限，他们只会用钱购买一些生活必需品，其余基本都是自给自足，只有富裕阶层才会有余钱购买。
可要怎样才能让富裕阶层接受红薯呢？郭致远分析了一下富裕阶层的消费习惯，这些人都比较爱面子，在他们眼里红薯是下等人才吃的东西，自然不会购买，只有彻底改变了他们的这种观念，才能让他们接受红薯这种新生作物。
富裕阶层还有一个特点，就是喜欢附庸风雅，红薯吃多了容易胀气、泛酸，被他们视为粗俗之物，这也是他们不愿意吃红薯的重要原因，所以郭致远决定举办一次红薯诗会，诗是风雅的代表，用诗来歌颂红薯，就能让那些喜欢附庸风雅的富裕阶层接受红薯，不再认为红薯是粗俗之物，彻底改变他们的观念。
郭致远马上想到了冷弦凝，冷弦凝每年都会举办西禅寺诗会，在士林中已经有了很大的影响力，郭致远邀请冷弦凝把今年的诗会放到古田来举办，这样就可以利用冷弦凝的影响力聚集大批的福建名士，把红薯的名气打响。
冷弦凝已经许久没见郭致远，心中十分想念，只是女孩子面薄，也不好主动联系郭致远，接到郭致远的邀约自是欣喜若狂，马上广发邀请帖，邀请福建名士前往古田参加诗会，如今冷弦凝成了妙衣坊的老板，在福州第一美女的头衔外又多了第一女富商的头衔，影响力更胜从前，自然是应者云集，几乎整个福建士林中稍有名气的名士都来了！
这中间自然也少不了黄流这位冷弦凝的铁杆追求者，黄流如今自然已经知道当初是被郭致远给利用了，加上这段时间黄似华因为郭致远被朝廷申斥，天天在家咒骂郭致远，所以黄流见到郭致远自然是满脸敌意，而郭致远如今也不需要再通过黄流去求见黄似华了，自然没必要再讨好黄流这个草包公子，见他还在自己面前端着知府公子的架子，更是懒得伺候了，冷淡地打了招呼，就去招呼其他人了。
尹遂祈也来了，身为官场中人，他对福建的政局变化自然非常敏感，也知道这些变化皆是因为眼前的郭致远而起，对郭致远的结交之心也更加炙热了，老远就打着哈哈道：“郭大人，好久不见啊，上次福州一别不过半载，郭大人便将这古田县治理得政通人和，风生水起，尹某实在是佩服之至，此次来还要好好向郭大人取取经，郭大人可别藏私哦！……”
郭致远对尹遂祈印象还不错，连忙谦逊道：“尹兄过奖了，郭某才疏学浅，此次举办诗会，正要向尹兄和诸位贤达请教呢……”
尹遂祈哈哈大笑道：“郭大人实在太过谦了，上次在西禅寺诗会，郭大人关于白话诗的高论便让我等耳目一新，发人深省，尹某便知郭大人绝非池中之物，他日必定飞黄腾达，此次福建瘟疫，也多亏郭大人发明了口罩，活民无数，堪称万家生佛，连巡抚徐大人也对郭大人十分欣赏，专程为郭大人上奏请功，听说圣上龙颜大悦，封赏郭大人的圣旨只怕已经在路上了，说不定日后尹某还要请郭大人多多提携呢！……”
此次来参加诗会的福建名士大都是冲着冷弦凝的面子来的，对郭致远并不熟悉，读书人大多心高气傲，对郭致远这位小小的知县也不怎么放在眼里，此时听尹遂祈这么一说，顿时都对郭致远刮目相看，有些心思热切的马上意识到郭致远有这样的政绩必定前途无量，纷纷过来和郭致远套近乎。
而冷弦凝的目光更是自始至终都停留在郭致远身上，看到郭致远受到众人追捧，心里越发为郭致远高兴，心说你们还没真正见识他的本事呢，你们可知道如今风靡国的旗袍和神仙牌香烟都是他发明出来的？总有一天，国都会知道他的名字，他注定会成为万众瞩目的英雄人物！
以往在福州举行诗会，黄流总是众人追捧的对象，走到哪里都跟随一帮溜须拍马的狗腿子，如今没了主场优势，加上最近黄似华遭到朝廷申斥，有失势的苗头，跟在他后面溜须拍马的人就少多了，此时见郭致远成为了场的焦点，抢了他的风头，自然就越发不舒服了。
此次诗会是在古田后山的古田古寺举行的，原本已经荒废了，后来郭致远拨款重新修缮，又有达观大师这位名僧担任主持，吸引了不少信众捐款捐物，规模比原来还扩大了不少，已经有了一些大寺庙的气象，但和历史悠久的西禅寺自然还是不能比的，风景也大大不如，黄流就抓住这点来找茬了，故意对冷弦凝大声道：“冷姑娘为何将此次诗会选在这等偏僻荒凉之处，比西禅寺差远了！……”
冷弦凝看见黄流就像看到苍蝇一样厌恶，此时见他故意找茬，更不可能给他什么好脸色，冷冷地道：“黄公子，你难道不知道山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。此寺主持乃国有名的达观大师，我觉得在此处举办诗会再合适不过，以后每年的诗会也都准备改到此处举行，黄公子若是觉得此处偏僻荒凉，大可离去！……”
黄流被冷弦凝噎了半死，脸红一阵白一阵，却又不舍得真的离开，厚着脸皮留了下来。郭致远举办诗会的目的是为了推销红薯了，自然不希望让黄流这样的老鼠屎把这次精心准备的红薯诗会搅合了，连忙一挥手让人送上各种红薯做的美食，有烤红薯、蒸红薯、红薯干、炸薯片等等，连酒也是红薯酿的红薯酒，然后指着众人面前摆着的各种红薯美食介绍道：“诸位眼前所摆的各种美食都是一物所做，此物名红薯，乃从蛮夷洲引进之粮食作物，亩产可达数十石，实乃利国利民之作物，其味甘甜糯香，颇有风味，诸位可以品尝一下，我们此次诗会就以红薯为题，希望能借诸位大才的妙笔，让红薯这利国利民的作物与诸位大才的诗作一起传遍我神州大地，则国家幸甚，百姓幸甚！……”