李凤带着三个小媳妇打🌦🁙🆏麻将🂎，几个大男人杀猪，炖肉一通忙活。
别说升级后的猪肉质量🌦🁙🆏确实不错，纹理清晰，肉质紧实细腻，该肥的地方肥，该瘦的地方瘦，还没做呢就能看出好来。
几人💰一人负责几道菜，像炖肉那种没有技术难度的，乔明🖹🗠也懒得做了，他家的肉，怎么做都能好吃🀶🁎🄧，他准备做一道更有难度的菜，酥皮大肠。
把肥肠反复冲洗干净，整根大肠套一圈，🔴🄱🁗变成一条双层的肥肠🅗📍。
劈柴生火，倒油☐⚋，把葱姜，花椒，大料，桂皮，白胡椒和红油豆瓣酱依次倒入锅中炒香。
大肠丢进去，赶快加陈醋和料酒，再🕖倒老抽，生抽，再扔进去一大块冰糖，最后加上井水小炖上。
这边刚炖上，吴勇就从🌦🁙🆏乔明的身后过来了：“小乔兄弟，你这🅗📍是个什么做法，大肠还能炖着吃呢？”
乔明神秘一笑⚨：“吴😱🅉哥，你就等着流口水吧！”🝔
炖肉，炖大肠都是费时间的活儿，几人干脆趁这功夫又组了局刨😧🃲🛱幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看了看，这一身衣服竟然跟之前的一毛一样，颜色，款式，没有一点差别，他突然联想到原来的单位同事家的衣柜，一打🜇⛧开全是同款格子衫。
钱二看肉都炖上了，只剩下整扇⚙猪排骨没人用🈳，便问乔🁼明：“你家有炉子吗？”
乔明给他拿出了炉子，他就撸起了📶🟓袖子做上了排🝔骨。
时间差不多🛇了，肉都已经炖好了，排骨也快烤好了，乔明打开锅盖看了看，大肠已经炖的软烂了，趁📜热捞出来，晒干表面的水分。
再次起锅倒油⚨，把整条大肠扔进去炸，炸大肠需要小火炸二十分钟，大肠的表皮会变得焦黄，香味儿也渐渐散开🝪🍼🍟。
整条大肠捞出⚨来，剪段，穿串🜳，刷酱，开饭！
桌上是必不可少的六菜一汤，脆皮大肠，红烧肉，烤排骨，软炸里脊，卤水拼盘，还有蘸酱菜和鸡蛋柿子汤，当然也少不了酒，神仙醉🇧，二锅头，一样先来两坛。