“好了，我们继续开始今天下午的课程吧！木久知老师的课题很简单，那就是……饮料！”木久知园果宣布道。
听到了导师的话之后，学员们也有几分惊讶，没想到这次的考核内容，居然是饮品？
见到学员们似乎有所异议的样子，园果马上补充道：“不要小看饮料哦！在西餐的代表，意大利料理与法国料理中，都有餐前饮料和餐中饮料，意大利正餐中，往往在第一道料理前，就先奉上开胃酒，或者是加入了酒精的软饮料，法国料理中在第一道料理之后，也会饮用果汁或者葡萄酒，来令口腔清爽并增进食欲！
还有中餐中，则往往伴佐着茶水，如果是热闹的场合也会有白酒饮料，而在日本的饮食文化中，清酒也是重要的组成部分！”
“但是……木久知主厨，总不能让我们现在酿酒吧？”有学员提出了疑惑。
“料理室后面的酒柜里，已经准备好了各种能够作为酒精添加的烈酒，你们可以任意取用，还有外面的果园里，在各个大棚中，有着世界各地的代表性水果，你们也可以去摘取！
当然，你们也可以选择纯果汁，不过酒精含量必须低于0.5%，也就是说必须在‘软饮料’的范畴内。”木久知园果说道。
“时间是到5点吗？”又有学员问道。
“没错，大家加油吧！”木久知说着握拳做了一个鼓励加油的动作，配合上她的过人之处，一时不由得令学员们看呆了……
而刘昴星则是已经在和绯沙子商量起来：“难怪刚刚我就发现，料理台上的工具有些‘奇怪’！居然有这么多种榨汁机、搅拌机，容器也都是适合盛装液体的。”
与大部分学员，先去看了后面酒柜中的烈酒不同，刘昴星选择了先看一遍料理台上的各种工具。
“不过仅仅是软饮料，却将时间给到了五点，恐怕难度不会太小，而且……平时远月在这方面的教育相比于料理还是比较少的。”绯沙子不敢大意的说道。
“先去看看后面的‘烈酒’吧！之后再决定用什么香草或者水果配合。”刘昴星说着也向后面的酒柜走了过去。
这次学员们倒是都没有争抢，毕竟是制作软饮料，这么多烈酒已经是足量了！
刘昴星走到后面也发现，这里的烈酒备的还是比较齐全的，八个大酒柜里，分别装着八大系列的各个品牌的烈酒，分别是琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒、清酒还有白酒。
“外面虽然也有些各种香草，但主要是水果，如果是以果汁为主的软饮料的话……果然还是‘白兰地’或者‘伏特加’比较合适吧！”刘昴星说道。
“没错，‘白兰地’的在高度烈酒中，唯一以水果发酵、蒸馏而成的，本身与果汁的融合性就较高，而‘伏特加’则是公认的适合加入苹果汁、西柚汁来稀释的烈酒。”绯沙子点了点头。