头枕白云,飘飘欲仙,不🗿♭过是多看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去🖖。
这天🀜♐,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子,没错,短短一个月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶,一🁂🔩个着🄷🂋急嫁,一拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都是在男方家办,所以直接♱🌏♭定在了金水村。
乔明这桌也都是🌱熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。
别说🀜♐,今天桌上的菜都很别致,除♁了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,♩🗘酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也🏞很丰🟂🚘📭富,除了馒头,米饭,还有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴🔌等🚑💬一系列宴席上必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,寓意着🁂🔩人生福禄寿喜四大喜事。
小💹🖰时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。
很多人都说四喜丸子跟红烧狮子头是一道菜的🖕两个叫🕕法,其实不是。
这两🀜♐道根本就不是一个菜🗿♭系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬菜。
两种菜虽然都是肉馅做的丸子,🔂♚但用料却不同🖕。
四喜丸子是用🄊🟅五🌱花肉🏜🚽作为原料,常用的是瘦肉比较多的硬五花。
而狮子🏞头是🟂🚘📭用七分精瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比较碎,口感细腻,入口🛬🟠🞣即💅🏙化却有嚼劲。🖾
狮子头的肉馅就要粗🏜🚽一些,吃的时候咀嚼感更🖕强。