君无极惊讶地看着摆在面前🖡🔆的一盅白花花的豆⚾腐脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的🙖雪花玉露羹,入口即化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹🍥?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗🄫🀣?居然起了个这么高大上的名字。
不过,她🜸想到前世听过的什么绝代双骄,青龙过江,又觉得释然了。
看来不管在什么地方,喜欢在名字上做文章🕨的都大有人📇在。
君无极用调羹舀⛾了一点,吃进嘴里后♲🌖⚩,眉头立刻皱了起来🄫🀣。
这所谓的雪花玉露🍥羹,既🁤🇲🜠不够滑,也不够🌘⛀🗔嫩。
也不知道是水加多了,还是用的凝固剂不好用,豆腐凝结得☜⛶不够好,🔫🃧反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极🞘🔙🁀不满意的是,🁤🇲🜠味道隐隐有些苦和涩。
味觉不🖄🐈够灵敏🈠⛘🚯的或许尝不出来,可对她来说🕨就太明显了。
她好奇地问苏志⛾远“外♧祖父,这雪花玉露羹是用什么做📇的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这♲🌖⚩雪花玉露羹可是珍馐楼的招🎸🕷牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问🈠⛘🚯道“外祖父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿吗?”
苏志远摇🜸了🞘🔙🁀摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都是用来喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还行,种的人其实不少,基本上家家户户都会🞮🗢🞮🗢种这个。
只是会做黄豆的人很🔦少,基本上都是混着糙米⚾一起煮成豆饭☜⛶吃。
这东西倒也顶饿⛾,就是吃了容易胀气,所以只有穷人和富人家的奴仆和驽马才会吃这个。