啾啾的🛔小手手和啾啾做的事情真是行程了鲜明🖏👫的😞🐁对比。
“🚒鸟的身体我🕈🇫们已经处理好了,现在来吹气。鸟在吹气之前,皮质和肉黏连在一起,为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩,我们需要在皮与肉之间充气。”
江秋秋之前☍♭在淘淘网上🔬🃮买了一个复古的情怀推气筒,现在正好能派上用场了。⚆
这个步骤大家其实不太看得懂,但没关系!不懂怕什么,大🈤家会吃🖍👘🉈就行了!
“大概吹到这种皮和肉已经略有间隙的样子就可以进行下🜕🁼一步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟,我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概75度的热水,我们捏住食材的脖颈,然后用铁🈧勺将热水均匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水是为了让皮脂回缩一些,去除它🜄⛑身上的腥味。”
水已经浇完了,但江秋秋没有🁎🄫马上🅧进行下一步。😞🐁
弹幕上有人问为啥还不开始,有点期待上火烤的感觉了,江🈤秋秋啧了一声,“之前开直播的时候忘记了鸟浇水后需🝚要自然风干几小时……”
听完前面那句话,大家都有点🁎🄫揪心,不会🜄⛑吧不会吧,难道今天吃不着。
但很快,🜌🀫⛙江秋秋就用一种🐀☖很跳的语气拉长说:“这该怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备!
啾啾这么细心的妹妹怎🔬🃮么可能忘记这么重要的事情!
啾啾从来不让粉丝白等!我们来🅭了就肯定有!