厨房🅓🆌🎊里🚒,小丫头正在处理跟前最重要🌑♽🍶的事情——煮螺蛳粉。
牧柠把包装里的东西分离解体。
米粉、汤底🈜⚰、酸笋、腐竹、醋、🛼⚊🏩红油、豆🄃角、花生。
隔着袋子,都可以闻到螺蛳粉那🛼⚊🏩种特有的味道,已经开始呼唤起过去属于身体的美好🍃🅞🇪经历。
牧柠已经忍不住开始分泌口涎。
牧柠拿起螺蛳粉最重要的东西之一👟——米粉,左右🅋🄿地观察🇵🜺了下。
柳州螺蛳粉的米粉,🅸中国非遗三大米粉之一,和广州沙河粉、桂林米粉同属于国内的米粉制作非遗传承。
但这个包装袋里的米粉,似乎和真正的传承差了......非常🝄大的距离,简直对不起非遗的名🂭👿号。
牧柠肚子饿的在🎜👺🍺咕咕叫,可也不知道是哪来的钻研精神,她先煮了了半包粉,用笔记下了火候和时间,捞进小碗里,吸溜了两根,慢慢咀嚼尝了下口感。
“弹🅓🆌🎊性🚒不足。”小丫头评价了句🛼⚊🏩,不满地摇摇头。
然后她捧起小碗,咕嘟咕嘟地,把没任何蘸料的😰小半包米粉全部吃进肚子里,仰天长叹一句,“活🂭👿过🏳🞇来啦!”
人真饿急了,谁还在意还不好吃啊。
牧柠摸摸肚子,感受到碳水带给人的力量。
这会儿她不仅肚子🍺🍆不叫了,精气神也提了上来🔳🄨⛮,😰不再是那种无力萎靡的状态。
可一旦有了力气,牧柠强迫似的钻研精神紧再🔳🄨⛮度往上升了一层🖭🕹🎦。
她现在不可能去做手工米粉,现熬一碗螺🄃蛳汤,这🅋🄿都需要以天计算的功夫。
但怎么才能用仅有的食材,发挥出👟最极致的美味?