“方伯全名是方二明,他大哥叫方大明,兄弟俩六十年代的时候一起泅水过来的,结果兄弟俩日子才好过点、他大哥就出了交通意外,而方伯那时候刚结婚不久,跟主家预支了好几年的工钱、才将他大哥的命给救了回来,可惜他大哥活是活下来了、但却再也站不起来了,也就因为这事儿、方伯的老婆丢下孩子就🗞🜲跟人跑了。方伯一直想开个饭店,可却因为欠了一屁股债而不可能实现了……”
见有工人搬着东西从外面进来🙥🌣🀺,付正义让到一旁便奇怪道。“你怎么知道的这么多?”
“你那时候不是🅠🈁🞧在午休嘛!人家老太太打电话过来是专门表示感谢的,我也就顺便问了问这个方伯的情况,于是老太太也就将他的事儿说给我听了,最后还说要不是因为方伯不肯跟她去新西兰,她是真舍不得他的手艺呢……”
“我见☔⚱🕊厨🀛♄🅹房里的食材好像挺多的,那老头在给谁忙活呢?”
“人家在准备晚饭呢,”⛹见付正义似乎有些不满、冉颖赶忙补充道。“我可不是在为你省钱啊!是人家老太太强烈推荐让方伯给心屋主露一手的!老太太说🝤🍈🆊方伯祖上出🐗过两个御厨呢,做的菜不比那些高档大酒楼的差……”
“那就是说晚上在这儿吃?”
“恩⛜!所以方伯才在厨房里一个人忙活……”
早就察觉到李雪瑶她妈对自己似乎有着戒备,所以就连昨天晚上乘直升机观光、付正义都没凑过去的,因此见冉颖那表情似笑非笑的🂱、可也就明白她猜到了些什么。
进了厨房跟方伯正式见了面,见灶头上有两个大砂锅在炖着、烤箱里挂🙋🈶着两只烤鸭,水池里还养着几条鱼、淘箩里还有一些贝壳类的海鲜,而案板上各种💓食材都摆放的整整齐齐、数量是真不少,付正义便笑着问这到底是准备了多少菜?
“🚭八冷、八炒🇳、四炖、两烩、两羹一汤!拿手的佛跳墙来不及做,要不然就能让你尝尝我方家最得意的一道🄁🐅菜啦……”
见这老头满头白发、一脸的褶🙥🌣🀺子且中气十足,可唯一感觉不好的就是那张苦瓜脸苦,看起来就像是谁都欠他钱一样,虽说礼节方面倒是没什么问题,但还是觉得心里面有些不太舒服,可等到付正义尝了下方伯做好的那冷碟酱牛肉,可就双眼一亮冲着老头竖起了大拇指。“这酱牛肉的味道可真不错!是外面买来的、还是您自己亲手做的?”
“当然是自己做的啦!这做酱牛🛻♼🍯肉啊、关键是酱料和火候,时间短了、肉不烂、没滋味,时间过了、没嚼劲🄁🐅儿、不好吃🕒🉆🅆,这酱汁儿啊更是我方家祖上传下来的秘方,可惜我闺女是宁死也不肯学这手艺,眼瞅着方家菜可就要在我手上给断了传承啦……
几个冷碟都尝过了,那味道真的是令人惊叹,付正义见老头竟是伤感的红了眼圈,可就赶忙劝道。“那您🔤🂩👝干嘛不收几个徒弟呢?”
“哎,我大哥不肯啊!当年他出车祸就是他收的徒弟☞🀣⚓干的好事儿,我大哥是彻底绝望🅾🌈了,发誓就算是传承断了、也不再收徒弟了,我大哥的手艺可比我强、记得菜谱也比我多,他有机会能去大酒楼当主厨的,可就因为他那混账徒弟把他给坑惨了啊⚠💱……”
说到悲处方伯可就哽咽🖵🖽了,站在一旁的冉颖都不由得背过身抹起了眼泪,等随着付正义离开了厨房去了平台,可就感慨好多事儿都是因为利益而变了味。
“这老头的手艺是🄌真不错,酱牛肉是越吃越有滋味,☞🀣⚓要是他家祖上传下来的手艺就这么断绝了、可有些可惜啊……”
见付正义竟然还从厨房里偷了一碟酱牛肉在吃,冉颖可是气♊的直跺脚。“方伯这么可怜,你怎么还有心思偷吃啊?”📲🞴😖