钟天正抓了一把新鲜的小米，熬小米粥不能是陈米，否则味道会差很多。钟天正点火烧起了开水，快开时下了小米，原本需要先大火熬8🍫-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。但是系统竟然加速了火候，一分钟就完成了。
钟天正可不敢偷懒，刚下米要搅一下😊⛗🚠锅，防止糊底，然后熬的时候不揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
锅🎻🖔中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。
待米成花状时，完成盛👻🎄碗，什锦小米粥完成！这一切竟然🎷🕭只用了一分钟。
不久钟天正就端出来一碗📋🙗什锦小米粥，递给了中♹🍐♹🍐年男子。
“老板🏩，这是钱🀤，碗闲了还你。”中年男子端着什锦♢🎟小米粥就跑。
然后餐桌上留下了一个小钱袋子，钟天正打🔎开数了数，正好十个银币，但是钟天正坐下来心神不宁，十分牵🞓📬挂这个中年人的母亲。
可又不知道在哪里。
“自动追踪顾客导航开始，然后钟天正的脑海🐢🁦🈂中就出现了路线。”
钟天正暗暗称奇，当即跑到了中年男子的家🔎里。
这是一间破旧的屋子，窗户中还有许多🚩🖄洞⚆，破旧的木床上，一名老人🅧幸福地闭上了眼。
“娘~”中年男子跪在地上嚎啕大哭。
闻者心酸见者流泪，钟天正眼睛也湿润了。
中年男子扭头看到钟天正。
“噗通”一声跪在了钟天正面前。
“谢谢，谢谢，我娘说粥很好喝，像她年轻时熬制的味道🎷🕭，她很幸福地合眼了。”
说完中年男子要给钟🈜⚲天👻🎄正磕头，钟☨🁾天正连忙拉住。