“越王，您好像特别喜欢种植小麦！”阎玄邃倒也不⛍🙆怎么关心测量，反而与李泰闲话。
毕竟不论是阎玄邃，还是李泰，两个家伙⚍都丝毫没要加入到劳动大军的意思。
当然，李泰肯定是没兴趣🕛🐗的，因为李泰弄出农业学府⛍🙆，就是知道干农活绝对是这世道最辛📆😪苦的事情，但却又是一切事情的基础，所以让自己的学生们替师辛劳吧。
“嗯！”李泰听到阎玄邃的🜌话语，点头道，“🔍⚺🖛我比较喜欢吃包子和水稻！”
“这倒蛮少见的，南方鱼羹稻饭😑🀧⚷，我们北方大多🖐👳数都是以种植稷☌♩为主，小麦不算多见！”阎玄邃对李泰说道，“没想到越王您对小麦这种杂粮多有推崇，如今更主要种植。”
李泰听到这话倒有几分愕🕛🐗然，因为在李泰看来🔍⚺🖛，北方种植小麦不是天经地义的事情吗🐕⛑🙫？
说实话，李泰并不了解小麦与小米（粟🏊😚）在北方的争斗历史🂀。
在李泰看来是理所当然的事情，实际上却是小麦本土化了几百年后，才在一堆杂粮中脱颖而出成为五谷之一，后来甚至干掉粟米，成为了北方👔🈧粮食的带头大哥。
哪怕南方的🌯水稻成了华夏粮食的代表，但小麦依旧在华夏主粮中起到举足轻重的地位。
而这里有两次关键最关🖤🔧键的蜕变，第一种是从小麦到冬小麦的蜕变。
这🙒让原本百姓需要从春耕到秋收，除了冬季以外的三季都要劳作，⚒🐹🄳变成了秋种夏收。
对政府来说，这些百姓省下得时间进一步的增加了平均社会效率，⚒🐹🄳⚒🐹🄳百姓们原本劳作一年，变成了劳作半年，毕竟冬🜆⛢🜇天一般是让百姓窝着，而不是让百姓干活的。
至于第二点，就是水利设施的进一🕜步完善，以及水🐵🄍磨之类的辅📈😴助道具的出现。
说实话，小麦这👀🅴种东⚬🔢西跟小米相比，还是挺吃水的。
所以北方想要种植，基本上都需要相🙎🉐🆚对比较完善的水利设施配📈😴套。
另外水利设🌯施的完善带动了很多水磨之类的生产器械发展。
这让百姓把小麦处理成小麦粉的成本🙎🉐🆚进一步的下降，当然这也📈😴是最关键的😽📷一点。