蔡思曼没有去看何晓光的餐盘🅳💙,她打量着自己面前的餐盘,最后叹了一口气道,“你是说水🙌🉀渍的问题?”
“是的!”何晓光肯定的回应,“你们的餐盘在烘干之后,并没有清理水渍的问题。这样的细节问😀题,如果放在一个普通餐厅,那肯定没有问题。毕竟,水渍问题,只是很小的问题。”
蔡思曼明白何晓光的意思,她看了一眼卢国成,眼中闪过一抹不屑的神色。“但我们是米其林三星级餐厅,我们🌵🃝😳不应该出现这样的细节问题,对吧?”
“那当然!”何晓光毫不犹豫的点头,“你们🎅🎬是米其林三星级餐厅,按照米其林🁝三星级餐厅的定义,你们需要🛓⚐提供零缺点的服务!”
蔡思曼虚心的回应道,“是的,这一点我们做的不好。何先生,还🈗有🛱其他我们做的不好的吗?”🞺
何晓光🁊🄆🞦轻笑了一声,“你们的餐具也有问题🜾🇯🜾🇯。”
“噢?”蔡思曼迟疑的看着何晓光,“抱歉,何先生,请问可以说得详细一点吗?🈫”
“你们的🔳🄭餐具🚜,存在一个最核心的问题。”何晓光没有卖关子,直接说了出来,“你们是米其林三星级餐厅,但你们的餐具在档次方面达到了吗?”
蔡思曼略微尴尬,探📱🞫🗇阁的⚭🔤🂤餐具在档次方面,确确实实👻🎇🎽差了一点点。
“以龙景轩为例子,他们家的餐具就📕比你们高了不止一个档次。”何晓光说明道。
事实上🁊🄆🞦,大量🚜🚜的高端餐厅在餐具上都非常考究。
以顾楷文曾经去过的龙吟为例子,它📕们家的餐具,每一套折合夏🃰国元要两🚠🔵三万块,属实是投入了巨大成本。
蔡🉈思曼又看了🚜一眼卢国成,卢国成的脸色已经相当难看。
吕兴发看🔳🄭向😅卢国成的眼中也划🅳💙过了一抹失望之色。
“对了,吕总,我可以询问一个比较的问题🜾🇯吗?”何晓光突然看向吕兴发🚠🔵。
吕兴发疑惑的看向何晓光,“啊?”
何晓光笑着道,“刚刚的蚝皇🅳💙🅳💙凤爪,味道挺好的,🕻沙姜鸡与豉油鸡也不错。”