“啊!”
一声满足🀰的叹息,僧人评审终于停筷,盯住筷子上鲜亮白腻🛡的☶🜩面丝,瞳孔有着食欲的闪光。
“这面,简直变化无穷!”他说,又忍不住吸进口嚼,“这种变化的口感,是🙨怎么营造的?时而绷紧霸道,时而温柔,还有这种汤……”
说着,端🀰起碗咕噜喝了一🌱大口汤水,嘴唇满是水迹却也顾不上擦拭。
评审长奴良氏惊奇,自己也端碗喝了口。
喉结嚅动,汤水自然流进食道。
“咕咚……”
隐约可听见汤水坠落胃袋的声息,奴良氏细细地品鉴道🐐⚩🔅:“这种顺滑浓🃂🕂郁的口感?喔,是芋头,难怪这么香浓、纤细,又🟠🞦🖖点粘性。”
“不只如此🕕🇻,汤汁以海鲜汤为基础😯🄻,但还混进了至📂少两种液体增香!”僧人喃喃。
才波城一郎唇角扬起笑容,以磁性声音答道:“豆浆、焦🄳🁩香味☶🜩的味噌,混合以海带、香菇熬制的🉀🄊高汤,这就是我的秘制汤头。”
“没那么简单!”
僧人🏝🛈🚙却昂首,脸上有🜈⛯汗,双颊有奇怪的红晕,似醉态。
“辣油、姜泥、蒜泥让身体变得缓和,却没有刺激性……这🛡一切都因为豆浆吗?它们的刺激性被中和了!🗨”僧人哈了一口气,“这搭配……真是细腻!”
“那么,这些配菜呢?”
奴良氏低头瞧搁置在大碗一角的配菜。
有油炸得酥黄的牛蒡、藕片,有炭火烤的芜箐、胡萝卜🐐⚩🔅片🄳🁩,还有一块黄黄的裹满酱汁,一看就风味满满的“叉烧肉”,这其实是照烧的天贝。🔋⚯
“素食拉面?”第二名🜁⚱评审受影响,终于用正眼端详面前一碗没动过的拉面,可细嗅味道,红发评审脸色古怪,甩甩手完全失却兴趣,“败胃口!我从不是素食主义者!”