在没有香料的情况下,用不同的水果切片后像敷面膜那样敷在肉上当做香料,然后用火焰魔法而不是碳火把肉烤得外酥里嫩,并让果香渗入肉里,在商队里这是东尼奥的独门绝活。现在看来⛰🞄👣,这算是家传秘方了。
烤猪已经被切成了均匀的肉块,但依旧拼装成🀽🎝了完整的形状。
维瑞夫人作为女主人正在给大家布菜。
由于国王巴奈特一🍎🕎世在下午已经离开了,维🐹🄳🁪瑞夫人把第一份菜布给了她的儿子。
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知子莫如母,维瑞夫人把儿子最爱吃的猪脸用夹子夹给了⛙🚲他。
在布给查尔斯和阿尔托莉雅的菜里,维瑞夫人展现出了自⛙🚲己的艺术修养🗳☂。♇🆖
圆形的银制碟子的外围是一圈🗐🚮🖱烤熟的水🈴果片组成的花边,切得整整齐齐的烤猪肉摆成了三层圆环,最中央是烤猪时放在猪身里面,吸满了猪肉油脂的冻豆腐。
烤猪身上的骨头早已剔除,烤得香脆的猪皮下是鲜嫩的肥瘦相间的猪肉。♇🆖
从味道上可以吃得出,这头猪🗐🚮🖱是专门饲养的,不像兰斯洛特放养的那些猪,🗈🙥吃起😙🁶来有腥膻的味道。
水果⛳的香味已经渗透到了猪肉里面,酸甜的味道很是让人振奋食欲🏒🏒,为酥脆可口的猪皮和柔嫩多汁的猪肉添加了一分不可多得的美味。
和乳猪一起烤熟,吸收🈳的猪肉油脂🗾🗾的水果片显得晶莹剔透,冻豆腐的孔洞被油脂给填满了,它们的存在为这道菜增色不少。
这种集美观与使用于一身的烤肉拼盘查尔斯连吃三盘才停下,以至于维瑞夫人微笑着⚔👃🆍放弃了与他聊天的打算。
而阿尔托莉雅表现得很克制,在外做客的时候她吃得一🆒向不多,今天的🗳☂晚餐只吃了普通骑士日常的分量。