看到其他大量由于用了自己所供应的蔬菜从而🏢大赚特赚的酒店,唐纳德心里羡慕啊。而且唐纳德经过计算发现如果自己的这个酒店开业了的话,每天的盈利绝对可以超过其他所有的酒店,这样再计算上缩短工期的时间以及多为此付出的成本?
唐纳德最后得出🀸结论。通过提早开业完全可以把多支出的成🔤🂥🐽本给赚回来。资本社会,一切向钱看齐。哪一个更赚钱,资本世界的人民们就绝对会选择哪一个。
“好,那咱们就准备开业🆘🏴🞔。”赖小虎面带兴奋的对唐纳德说道。📰
既然酒店已经建成了。那中间的过程已经不重要了。重要的是,他们即将通过这个酒店从而为自己开辟第二个赚钱的途🜠径。
唐纳德其实早就已经开始为开业做着准备了,在酒店建成之前,唐🃂纳☄德就已经联系好了各📅😡种配套设施的公司。
酒店管吃管住,而与人吃穿住行有关的所有配套设施都要提前的准备好。这几天看到酒店里面进进出出🍡忙碌的工人,其实就是在忙着这些事情🖲🖟。
而且酒店的配备人员也是重中之重⛁,⚁🎘除了管理人员、服务员之外,更关键的是还要有足够优秀的大厨师。
赖小虎和唐纳德他们的酒🆘🏴🞔店经营理念与其他的酒店有很多的不同。现在一般酒店都是以住宿服务作为最大的竞争优势。而在这👢方面,赖小虎和唐纳德他们实在是没什么信心去超越他们。
所以他们的经营理念就是和卡尔斯顿前段时🃩🚜🔐间的经营理念一样,以食带住。
所以☗⛊在这种经营理念之下,酒店所准备的食物的美味程度也就成为了酒店最需要看重的竞争方向。虽然赖小虎自信自己提供的蔬⛽☏♾菜是整个世界上最为好吃的,但是毕竟没有一个好的🁢厨师,就是再好的食物也能够被做成难以下口的饭菜。
而且既然自己的蔬菜🆧👹🍭是最好的,那自然也只有最好的厨师♖才配得上这些蔬菜了。
对于找厨师。唐纳德很得心应手。⛁他用了资本世界里最🉈🅓最常见的一种方法。挖自😠🂱💧己的竞争对手旗下的厨师。其实以前这种方法在中国是不被待见的,但是这些年随着西方观念的传入,大家也都习以为常了。
好在唐纳德还是有点脑子的,他也没敢去挖用在洛杉矶🉈🅓的那些酒店里面的⚜💐🐾厨师。唐纳德显然也是估计大家距离的太近了,万一做的⚬🔛🁖太过分了被那些人群起而攻之就不好了。所以他就把目光看准了洛杉矶之外的城市。
通过猎头公司,唐纳德得到了一份对方公司自己排名的一个厨师名单。在那上面有猎头公司对于整个🞭美国比较有名气的厨师的排名。
而唐纳德就和猎头公司一起,按照这个排名一个一个去拜访。
最终挖人的结📒🚎💑果还是很好的。虽然有些名厨对于自己目前的状态比较满意,所以不想要换地方,但是同样也不缺🍱🞐少对自己现状并不满意的厨师。特别是对于那些有追求的厨师来说,用更好🎿🖷🗑的蔬菜做出更好的美食从而不断的追求自己进步才是他们最为向往的。
就这样。仅仅用了三天的时间,唐纳德便为酒店配备了十八名名📰厨。这些人都将充当酒店的大厨,而除了这些人之外,唐纳德还在外面招聘了许多并没有什么名气,但是也有不错实力的厨师来给这些人打打下手。