啾啾的小手手和啾啾做的事情😌⛢真🆚🐇♛是🜧🄥行程了鲜明的对比。
“鸟的身体我🃰们已经处理好了,现在来吹气。鸟在吹气之前,皮质和肉黏连在一起,为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩,我们需要在皮与肉之间充气。”
江秋秋之前♶🌼在淘淘网上买了🛃🙮一个复古的情怀推气筒,现在正好能☑派上用场了。
这个步骤大家其实不太看得懂,但没关系!不懂怕什么,大家会吃就行🟊🛡了!
“大概吹到这种皮😽和肉已经略有间隙的样子🁶就可以进行下一步了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟,我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概75度的热水,我们捏住食材的脖颈,然后用铁勺☑将热水均匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水是为了🉁🄖♇让皮脂回缩一些,去除它身上的腥味。”
水已经浇完了,但江秋秋没有马上进🄌🟕行下一步😵🅲。
弹幕😃⚑上有人问为啥还不开始,有点期待🆇上火烤的感觉了,江秋秋啧了一声,“之前开直播的时候忘记了鸟浇水后需要自然⛲风干几小时……”
听完前面那句话,大家都有点揪心,不🆇会吧不会吧,难道今天🛼⚆吃不着。
但很快,江秋秋就用一种很跳的🆚🐇♛语气拉🆇长说:“这该怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备!
啾啾这么细心的妹妹⚸⚸怎么可能忘记这么重要的事情!
啾啾😃⚑从来🌧🁛不让粉🉁🄖♇丝白等!我们来了就肯定有!