谢📃兰芷同样想吃这🁣🇦些菜,尤其是白水豆腐,既有充足的能量,又能让体型不走样,端的是最佳食物。
可是就此答应张宝,📱🞧岂不是会让张宝不再提心⚵🕳吊🜧🄣胆,没了枷锁的张宝,还不得尾巴翘到天上?
问题是不答应的话,又会让黄🗰🟕🝃佩珊等🌁🟔人怀恨在心,让张宝成功地转移了矛盾。🟣
“这样吧,这次算是你请大伙的,下次你再请我指定的客😘🁮人,吃一顿不亚于今天😤🃙😋主桌的菜肴,就算你完成了对价补偿。”
易泽妍在谢兰芷🕤耳边低声说出一个主意:先把张宝哄了做菜,至于下次让张宝请指定的客👲🌱人,那啥,没说下次是什么时候,更没有说明指定的客人是谁,下次可以排到几十年后,客人要请到国家x席,嘿嘿。
谢兰芷认为☇这主意太好了,🔰🄓☳一下就能解决所有难题,于是笑眯眯地说道。
张宝听清了易泽妍的建议,心中着实恼火,可是明面上还反对不了,毕竟自己不能犯了🔣众怒不是?🌴
只有单独无人时,去揭穿谢兰芷的阴谋,告诉她:定时炸弹已经被你引爆,🆒你手中没有本👲🌱钱了!
无奈之下的张宝,只能按最先的设想,做了几道菜,以堵众人之口,没看见廖秀冬等西益贵宾,正因为🝯🎭🔐没上到主桌,弄得来满地乱走,几欲抓狂!不让她们吃到一点,怕是会因爱生恨的。
于是,张宝便去了一趟“洞府”,🁊搬出整整一坛麻辣牛筋,请主桌以外🜻的客人们品尝。
麻辣牛筋是道非常平常的菜🔰🄓☳肴,到处都有卖,可是经张宝一弄,牛筋弄得软嫩易嚼外,颜色也是鲜红,叫🖇人吃了🙓一夹,就想吃二夹。
再上了鸡镶豆芽和坛子腬两道热菜🁊后,张宝开始弄宫🍅🅨保鸡😘🁮丁。
用的是活鸡,让钟凯去现宰,宰了之后马上片进锅📁🗻♑里,一通猛火后捞起,放进麻辣牛筋里,其鲜嫩可想而知🎎🐁☥。
周修应🂌和胡克全上前讨教,张宝告之他们⛀🗗,唱戏靠腔🍅🅨,弄菜靠汤。
汤是😹🆏🎠一切菜肴的母体,有🌕⚨好汤才能弄出好菜。
厨师都得会吊汤,而吊汤就要不惜成本,不怕麻🜧🄣烦。
吊汤原料有鸡鸭海味一共三十多种,具体⛀🗗吊法,就是把这些原料按顺序先后放入鼎锅,在不断沸腾中☢🁇,不断清除油面子,最后把底料全部捞起来掉掉,把汤沥了又沥,沥得象清水一⚉🏢样,然后备用。