何夏
对何🐎爷爷还是有信心的:“我爷爷🗄🙉肯定去。”
中午何爷爷提着小桶回来🐄☼🄫了,桶里有五六条巴⚼🖱掌大小的🟙🝥鱼。
这么小的鱼鱼鳞都不用刮,直接下油锅炸,脸骨头都炸🟙🝥得酥酥脆脆🍓的最好了。
何夏嘴馋了。
何爷爷见到何夏回家了很是高兴,坐在屋里跟陆奶奶说话,陆奶奶把今天来的目的跟何爷爷说了,何爷爷自然不能让自家孙女陷🕅入危险之中。
中午饭是何🅊🄴🁴夏掌的勺,何夏将何爷🗄🙉爷钓回来🌟⛺的鱼杀了去了内脏放在锅里加了点油炸。
家里🐎还有两块豆腐🙸,那是前天村里有个老人🌟⛺去世,彭文慧去帮忙后主人家送的。
何夏将豆腐切成块,锅里放油煎到两面金黄🌟⛺,酱油盐巴味精清水调成一碗料汁⚪🔑⛥倒入锅中,待快收汁了,再切几个青辣椒圈丢进锅中,青椒软了便可盛出了。
何夏已经好久没卖茶叶蛋了,家里的鸡蛋便剩得有点多,何夏打🁒🅌🅌了八个鸡蛋到碗里,再从咸菜缸子里捞了一个萝卜出来切成丝,锅中放油加水,带水温热了,将搅拌好的鸡蛋糊倒进锅🍐中,再将萝卜丝倒进去。
随着水温的升高,鸡📦🝂🈓蛋也慢慢地凝固了,原本的清水也变得金黄浑浊,何夏用锅铲小心地铲了锅底以防粘连,带鸡蛋全部成块儿,往里面加一把盐就能出锅了。
彭文慧将这道菜叫做炖鸡蛋,这样炖出来的鸡蛋嫩极了,吃在嘴中除🛕🜌了鸡蛋的嫩滑还能迟到清脆的萝卜丝,萝卜丝自带了一些咸味与酸味,更🔩🃔是将鸡蛋🎌🏯的鲜美凸显了出来。
汤也十分鲜甜。
吃饭前何树国回来了,吃了饭后,何夏想起昨夜何小姑父说的王玉鹏要去她家的事儿,催促何爷爷他们赶紧🄧⛦🜪回家。
因为要去常住,何爷爷跟何弘超便一人多拿了⚼🖱两身衣裳。
回到镇上,王玉鹏早就来了,他可怜兮兮地蹲在何夏💃🏊😚家门口,身边放着一个木桶。见到何夏他们回来,王玉鹏更委屈了。
何夏🐎难得的有点心虚:“你什么时候来的?”