张小宝没与王琚说他打算做什么🜭,莫说是🄧⛢王琚,即便归属了王家的内院也不清楚张小宝想干点啥。
张家的内院只有少数一部分清楚,但却守口如⚓🐿🅧瓶🙃🇮🛼。
同样的,没到杭州⚉之前,王鹃安🜭排下去的事情,🙃🇮🛼张家的内院一样不知晓,本是一家的人,居然自成体系。
说走便🈓♥走,翌日凌晨,张小宝和王鹃两人稍微收拾一番,在码头乘上一艘大船,向北而去。
半日后,杭州王琚家同一条街道上的东面离着有三🂢🐛来米的一家店被人买了😄⚞下来,是路的另一面,斜队面才是王琚家。
小店原来🈁🞤🖋卖的是卤菜,有鸡和猪两种,卤牛肉没有,生意不好也不坏,算是一般,卤,很简单,就是盐,卤制品通常是盐水煮的东西。
后来张小宝专门调配出子用来制作卤味的简单⚓🐿🅧几样调🂵📆😢料,大部分卤制品店就全自己去买来按照方子用。
调籼也很贵呢,寻常人家不会总买,吃肉嘛,怎么吃🂵📆😢不行?何必非要用调料去卤,因此卤味店才能存货,若是调料便宜一半,大唐的卤味店估🀽🂒🎑计也要有一半关门。
卤味店主菜就是卤鸡和猪,一卤一大块,然后有人点了,切成片,不是太咸,口轻的人🜮🅣🈗吃着正合适,口中的人沾酱油,有人好那么一口酸的,🀽🂒🎑则沾着陈醋吃,至于米白醋和用冰醋酸勾兑的醋,寻常人吃不起。
小店还卖米酒和👧白酒,粮食产量上来了,制酒不在限制,养猪更不限制,猪未必非要吃很多粮食。
有经常过来要上一小碟子卤味能够就着喝下去两碗米酒的人,在隔天来时现店的主人换了,原来的三口人变成了现在的一对儿夫妻,看上去🆏三十来岁。
男主人见人便笑,女主人保养的不错,看上去不像整日里干重活的人,如果不是脸上有十来个麻点🆙🐁,那定是个美人,可惜喽,她守着🛌🚿🙆柜台,上面摆着算盘还有铃笔跟纸张,应是女的记账。
进来人一看到换人了,心中先是惊讶,又觉得不大舒服,认识人有一种额外的亲切与归属感,换了掌柜的,说起话来也不如已往自在。
来人犹豫了一下,还是决定吃一顿试试,迈步朝里走,正想着寻找他经常坐的位置,突然现小店🞏的格局变了,原来是六张桌子,现在居然变成了四张,还有两张桌子的位置上两边横着放了长长的凳子。
在四条凳子前面还有两四条说是桌子比桌子窄了许多,又长了许多的“桌子?”原来五尺宽,现在变二尺了,连着,很长,更凳🆀子一样长,在桌子上还画出了线。
给人的感觉是吃东西🜐🁓的人坐在凳子上,面前对应了一个画出线的格子,似乎上在那位置吃饭不怎么🆙🐁舒服。
进来的人没打算去坐,而是来🛋到了大桌子旁边,坐在那🐫🂱💩里扭头看夫妻店中的男人,这男人也会来事儿,不等客人说话,马上走过来,笑着问道:“来点什么?”