早🇲🜞上只吃了点零食，他的肚子早就抗议的“咕噜咕噜”叫了。
焖米饭太慢，他干脆取了一碗白面。
烧火起锅，倒入井水。
去菜园子🕸🎕里🀰🀟摘一把小白菜清洗干净切断备用。
打一个土鸡蛋，用筷子🌜⛤顺着一个方向搅拌打散。
这时水就开了，井水一点👷点倒入面中，用筷子快速的搅拌，白面和水混杂在一起，🚲🗐🚲逐渐结成小面疙瘩。
面粉都变成面疙瘩的时候，⚣📑直接倒🕗入了沸🍬水中。
沸🇲🜞水包裹住面疙瘩，形成一个个小白团，🍬小白团熟了之后，四周变成了半透明的，像一粒粒小珍珠一样。
这时📐🙽放入青翠的小白菜，再把冒着小白泡泡的蛋液💑画圆圈🏲🞂似的倒入锅中，打出蛋花。
加入盐，海鲜🙎酱油，白胡👷椒粉调味，一大碗疙瘩汤💑就做好了。
也有人叫它珍珠汤🍍，翠绿的小白菜，嫩黄的鸡蛋花，奶白的面疙瘩，颜色清清淡淡却🏞🛋看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有🂆🌦肉，但热气扑面，鲜香扑鼻，让人食欲大增。
乔明拿起勺子舀了一口汤放入口中，咸淡刚好，因为井水的缘故，有🏊😝些甜丝丝的，而没有💽🗒与🄫🀞♤水成团的面粉融在了汤里，使汤变得粘稠，入口很滑。
蛋花也软嫩的不🂆🌦像话，薄薄一层，轻🜐🁒飘飘的，吃到嘴里，好似吃到了云朵一🌎♥样。
接着是一口面疙瘩，小的面疙瘩入口即化，进嘴就不🖖用怎么嚼就滑入喉咙🀥⚝。
大的面疙瘩则略有嚼劲，乔明一直更偏爱小一些的，因为这个还被人嘲笑是老头老太🏞🛋太的牙口。
小白菜又青又脆，菜味儿十足🐡，🅒根本不用多说。