三位掌柜🇰🇰摘⚀🎔开蒙眼的帕子,才知三个回合都是沈家胜了。
老方头憋着一😨口气,上不去下不来,胸腔起起伏伏的,对着旁边的年轻人,虚点了几下,但碍于诸多人在场,他到☖底没大骂出口,还得顾忌着面子,不📧让沈家人就看笑话。
沈萝这会儿忙着给三位🝕🖐掌🅻柜解说榨菜和泡菜呢,没空理会老方头那💡📚🛜边。
“掌柜们请看,这是榨菜,为何叫榨呢,是因为在腌制前要尽可🕷能地榨出菜根的水分。”
刘🙁掌柜不愧是做酒🍪楼的,举一反三道:“所以口感才像萝卜干笋干一样,是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢?”刘掌柜迫不及待问道。
碗里的蔬菜褪去了新鲜的艳丽颜色,却🂃🌄增添了脆嫩酸冽的风味。
“这道泡在盐水里的菜就更简单了,”沈萝讲制作🆜方法,“蔬菜脱水或者不脱水都行,凉白开🞞里加盐,各类蔬菜放进坛子里,加上调味料,隔水密封。”
刘掌柜轻咳了😨声🛅:“阿萝,你说得这么仔细,就不怕我们学了去,不买🏳🞌你们家的泡菜?”
沈萝得意地夹起辣椒:“没有这东西,你们做出来,味道也总是差💡📚🛜些的。”
“这是什么?”🛅他们老早就好奇了🗢,红通通的,看上去甚是可爱喜💡📚🛜人。
“辣椒,我在山上找到的,市面上买不到,”沈萝朝诸位掌柜拱手道,“待来年我得到了更多种子,便分与一⛹🟐些给各位,现在不行,太少啦。”
这东西是沈⚀🎔萝先找到的,他们本就没有讨来的道理,见沈萝如此大方,三人都很高兴,
“你放心,我们万香楼是有诚☾🅀信的,可不像对面集福楼,见我们出了叫🏳🞌花鸡,他们偷偷学了去,做出来的味道差得老远了。”刘掌柜🇾狠狠地拉踩一把对家。
他撇撇嘴,“吃起来一股土腥味。”
“那是当然——”沈萝话🅻说到一半,被门口刺耳的叫骂声打断了。