而我打量着桌上的美酒佳肴,发现菜品也就一般水准,最吸引🁐🄻的☮还是桌子正当中那个大盘子,里面蹲着一个骨肉分离的牛头。
这玩意儿炖的真讲究,伙计斟完酒之后,拿起两根筷子就把牛头分解了,🄱🁙其中大块的牛骨很快被踢出出去,盘子里只留下软烂的牛肉,那香气不要太浓,别说我了,就是遵循清规戒律的大头鱼都有些咽口水。
张老道看着这个牛头微微点头,说这是咱们🅜🙥酒楼的招牌菜?
伙计二十出头,小圆脸,显得非常憨厚,此刻笑着点点头,说没错,这扒牛脸是咱们酒楼三大招牌之一,已经传承了上百年🅅🄊🟂了。
话音刚落,之前那个细高挑掌柜的又走了过来,先打发了伙计,然后笑眯眯的说:“这位道爷,这道扒牛脸儿必须要趁热吃才好,尤其是配上咱们秘制的辣酱还有糖蒜,保准叫您👽🎒把舌头都吃下去。☨🁸”💸🖧
说着,把几个盛放辣酱和糖蒜的小碗⛹🟗儿递🈶🂵📅了过去🚃🐰。
说真的,看到🅃这些佐料🙎,🅄我这馋劲儿又起来了,特别是糖蒜,几乎是我的最爱。
“哈哈,我走南闯北,珍馐🆍🎓🐮美味吃了无数,但这盘牛脸,的确有些勾人啊。”
张老道显得开心极了,对掌柜的说:“相逢即是有缘,不如坐下☮来一起🞶😨吃。”
说着不容他反应,夹🍝了一大块牛脸,放到了他面前的大碗里,顺☮便把伙计斟好的酒水递了🅲过去。
这一举动叫我们都有些诧异,因为这牛鼻子的脾🚃🐰气可没那么随和,不可能说上三句话就称兄道弟的,到了他这种身份,已经很难把别人看在眼里了。
而那个细高挑儿掌柜的,更是连忙摆手,说您几位是贵客,我🁐🄻怎么敢叨扰啊,这么着,这杯酒我🀩⛁🗟干了,牛肉就免了。
饭馆儿里经常会出现这种情况,但一般的老板都是喝口酒,很少☮有做下来吃喝的。所以这位的做派倒也正常。
不过邪门的是,张老道有些不依不☰🃃🕋饶的,说光喝酒怎么行啊,赶紧坐下,🄱🁙大家一起吃点⛇😏儿,我还有话要问你的。
说🝪着,不由分说,就把细高挑按在了椅子上。🄾
在这一瞬间,这位掌🍝柜的脸上除了有些却之不恭外,更多的是震撼。我也不知道,他是嗅到了张老道的实力,还是别的东西,反正坐下之后,整个人都变毛变色的,眼中也满是惊👽🎒疑不定。
我本来🅱🐑就对这个酒楼有警惕之心,他⛹🟗来这么一出,我更加怀疑了。