李凤带着三个小媳妇打麻将，几个大男人杀猪，炖肉一通忙活📞。
别说升🜝🃈级后的🅔猪肉质量确实不错，纹理清晰，肉质紧实细腻，该肥的地方肥，该瘦的地方瘦，还没做呢就能看出好来。
几人一人负责几道菜，像炖肉那种没有技术难度的，乔明也懒得做了，🌅☑他家的肉，怎么做都能好吃，他准备做一道更有难度的菜，酥皮大肠。
把♵肥肠反复冲🅔洗⚷🖃干净，整根大肠套一圈，变成一条双层的肥肠。
劈柴生火，倒油，把葱姜，花椒，大🂏🍱料，桂皮，白胡椒和红油豆瓣酱依次倒入锅中炒香。
大肠丢进去，赶快加🞿陈醋和料酒，再倒老抽，生抽，再扔进去一大块冰糖，最后加上井🜓水小👦炖上。
这边刚炖👿🎤📃上，吴勇就从乔明的身后过来🄈🞴了：“小乔兄弟，你这是个什么做法，大肠还能炖着吃呢？”
乔♵明神秘一笑：“吴哥，你就等着流口水吧！”
炖肉，炖大🞳肠都是费时间的活儿，几人干脆趁这功夫又♧组了👘局刨幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看了看，这一身衣服竟然跟之前的一毛一样，颜色，款式，没有一点差别，他🎰突然联想到原来的单位同事家的衣柜，一打开全是同款格🖚📋🙖子衫。
钱二看肉都炖上了，只剩下整扇猪排骨没人用，便问乔明：“你💔👨家有炉子吗？”
乔明给他拿出了炉🛼⚈子，🌗⚹他就撸起了袖子做上了排骨。
时间差不多了，肉🛼⚈都🞿已经炖好了，🂃🌊排骨也快烤好了，乔明打开锅盖看了看，大肠已经炖的软烂了，趁热捞出来，晒干表面的水分。
再次起锅倒油，⚷🖃把整条🌗⚹大🅚肠扔进去炸，炸大肠需要小火炸二十分钟，大肠的表皮会变得焦黄，香味儿也渐渐散开。
整条🂵📈大肠捞出来，剪段，穿⛷串，刷酱，🄈🞴开饭！
桌上是必不可少的六菜一汤，脆皮大肠，红烧肉，烤排骨，软炸里脊，卤水拼盘，还有蘸酱👦菜和鸡蛋柿子汤，当然也少不了酒，神仙醉，二锅头，一样先来两坛。