唯一的🛒遗憾,就是没有这些都组🎌🏯合起来🗎🚝的麻辣烫。
这个时候,就考验叶南天的创造力了。
自从叶南天做出了开一个私房菜的决定之后,叶南天在吸收完天蓬元帅的秘籍之⚍🐌⚇后,有空就会研究研究各大菜系。
同时🖌,叶南🔑⛞天也会将天蓬元帅的知识进行融会贯通。
那一次在凤城饭店,有范明杰的指导。
虽然只有短短的半天时间,让叶南天对于厨艺的理解更深刻,同时让叶南天融合得更🞀👀好。
叶南天从只是掌握天蓬元帅的知识,到理解天蓬🞗🔒元帅的知识,就只用了那么一个半天的时间。
正是因为🌒⚅🏃如此,叶南天才敢站出🎌🏯来,挑战自己从来没有尝试过的酸💆辣粉。
此时,弗🌒⚅🏃兰克因🄾🃇为已经🅟有了经验,开始了他的制作。
叶南天能够看出来,弗兰🅓🆅🍊克绝对不是普通的厨🛵♆师,从那手法上来说,就比宋笑寅要🝢🌶厉害。
没想到在🌒⚅🏃小吃街都能遇到这么厉害的厨师,这厨师界真是🅻🝅卧虎藏龙啊。
叶南天没有立刻就动手,而是先把面前的所有材料和调料🅻🝅都熟悉了一下,这才开始思考,怎么调配酸辣粉。
麻、辣、鲜、香🄾🃇、酸,五种味道,肯定需要有层🞗🔒次的差别,也就是营⛠🛵造一种味道的层次感。
味道的层🌒⚅🏃次感,对于现在的🜝🃈叶南天来说,并不困难。
问题是,五种味道,究竟要怎么搭配,才能最符合人们🇿🞗的预期。
有的人爱吃辣、有的人爱吃酸、有的人喜欢麻、有的人喜欢香,至于鲜,那肯🜋🀦定是人人都爱。
这就是传说中的众口难调。