最后是传说中压轴菜，蟹粉两面黄，两面都炸成金黄色，香味飘出🅬，放在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁。
送到客人面前，吃法也很讲究🍃🅜，记得要翻个身，🝜🌂这样才能吃出外脆里嫩的最佳状态。
结果……
哎……
庄臣很失望，又是一个大水货，🝭🎖米其林不愧是🙕做轮胎☣出身！
吃下来反而不如昨天惊艳🍩，算账五千多，还不如几套巨无霸物🛡美价廉，好歹人家是🜐两三百只阳澄湖大闸蟹。
可能魔都小姑娘们喜欢这种调调🝭🎖，离开时人还不少，每个满脸享受🅬，只能说道不同不相为谋🝔。
上车用手🛥🞢🕸机搜索，原来不只是自己一个人口味刁，很多人都在骂米🅬其林推荐国内的餐厅为什么如此难吃！
国内只有魔都一座城市获得评选资格，而且只有1家餐厅获得三星🅬标准，比起东京三星餐厅少了11家。
2016年米其林在魔都评出的美食中，其中三分之一🖤🔧🂾竟然是西餐，简直让吃货一脸茫然。
这就好像米其林评价法国菜，🍃🅜结果评出一大堆英国菜，让人费解。🅬
所谓美食评委员在评论华夏♰🌇菜的时候，完是用评价西餐的模式，这好比让印度人评价外国人吃牛肉一样滑稽可笑。
六个打⛷🟀🚀分环节食材水平、理技艺水平、口味的融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水准。
会发现这些标准适用于西餐，中餐完不占优势。甚至连外国网友🖖💤📴也开始站出来打抱不平的说这完是不了解华夏菜，简直瞎胡闹。
按🏝🛀照庄臣这段时间的亲身体验，米其林标准并不适合国内，而华夏菜的高大上，已经远远的超过六大标准，尤其在米其林标准里有一项最可笑是否物有所值？
比如🇻日常生活中的鸡爪，猪蹄，猪肺，羊眼这些食物，都能经过烹饪手法，做成高档美食，连很多老外都非常喜欢，而米其林🅺🛨讲究的是否物有所值，真正的物有所值又体现在哪个方面？
难道这些边角料的食物，当垃圾扔🍃掉就有所值了吗？