沈大小姐坐过来,几位🅃主厨也有点茫🞶😪🄉然。然后,他们📙🛐🛢就看到沈大小姐拿出了纸和笔。
沈莱茵看向第一组的主厨,说:🇾“我想问一下,醋饭是怎么做的呀?录制的时候我没有注意。”
主厨一愣。
沈莱茵疑惑地问:“不能说吗?”如果是什么独家秘📙🛐🛢方,她也就不问了。
“当然能。”
他说的时候,沈莱茵就开始记录。
然后,她又⚆🏇问:“发酵差了一点,口感上会有什么区别呢?茅老师🂺是怎么吃出来的?”🖧
“最好的醋饭是什么样的?”
“有没有什么比较厉害的寿司店推荐?”
问完一个🇵,沈莱茵又🏄开始问下一个。她🙉🈡问得很细,想到什么问什么。
也是问了之后,她才知道比拼的那四道菜还有很多细节,比如烤龙利鱼🟀🚀🐖用的盐是主厨自己带来的秘制海盐,那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有柠檬,苏眉鱼唇浓汤的汤除了用鱼骨煮外,还放了青口贝,所以才会那么咸鲜。
他📚们闲聊的时候🁄🃏,小孙还端了一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来。虽然金枪鱼很大,但是节目组的人也很多,大家分一分整条鱼也就吃完了,不会造成浪费。
一条蓝鳍金枪鱼身上的大腹就那么多,已经吃完了,端过来的是中🂺腹,一片一片放💐在冰上,还配了酱油和芥🞵末。
沈莱茵已经打开了新世界的大门了,觉得刺身很好吃,甚至觉得♭🛥评审时那几片没吃够。
她吃🖬🕫🌠了块中腹,🁄🃏说:“好吃是好吃,但是比起大腹还是差点了。”
几个主厨🇵和小孙心里感叹,果然是沈大小姐啊,好东西吃的多,就是挑剔。
其实沈莱茵不是因为好东西吃的多,而是一接触刺身就吃到了刺身中的极品,📓起点太高了。