“对！我这不是想着你这里卖烧烤，有烤炉嘛，正好能做叫花鸡，就试着做🕉一份了！”
黄安民一边继续腌渍手🐎⚓上的鸡，一边笑呵呵地回🝠🌤答徐同道刚才的问题。
徐同道笑笑，没有再🟃🚛问什么，🅤眼睛就盯着黄安民的操作。
很快，黄安民就将腌渍了的鸡放到一边，开始用水泡🞕🔃♠荷叶，跟着又去处理两只猪蹄。🙱
徐同道目🙐🉣🉇测这是两只猪前蹄，因为这两只猪脚又短又粗。
在做菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄，都是有讲🝠🌤究的，做不同的菜肴，选用不同的猪蹄，效果😉⛉都会有差别。
嗯，对了，徐同🁽道还注意到这两只猪蹄上的毛……是黑🖔💑👇的。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来黄安民今天这些🟃🚛食材确实是用心挑选了。
除了猪蹄，黄安民还准备了一🅤条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种各样的鲜菇，以及其它几样素菜和一小块瘦猪肉。
黄💝💸安民有条不紊地处理着这些食材，展现出来的刀工……略显粗糙。
刀工这方面，黄安民的表现，让徐同道♛🉄🄵微微皱眉，感觉他这位👃🆈🍧原时空😶🅷的师叔，刀工还不如他。
不过，这也是这个时代的厨师普通存在♛🉄🄵的问题。🝠🌤🝠🌤
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，之前都是从苦日子过过来的，在那🞕🔃♠个🖔💑👇能吃上猪肉，就算享🕉受的岁月里，这些做厨师的，对刀工要求普遍没那么高，客人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。
葛良华、徐同林和戏东阳见🚏💛💣徐同道去忙了，他们也不好意思再👃🆈🍧围着黄安民，也🏻🟐一个个去为今晚的生意做准备。