当年的美好故事已经消散在历史的风🎴云中，可是雨荷居前，依然小桥流水，鱼群悠然。
雨荷📞🜁居对面有一个芙蓉馆，闲来无事，坐下听听🐡老艺人说书说相声。🚭🖣🔛
坐在水畔品一杯茶，感觉依稀回到八十年代，而边喝茶边听着手鼓演奏，这样的感觉是不🏇🗿是很新奇？
要说鲁菜，大到九转大肠、黄河鲤鱼，小到油旋、甜沫，这次的目标反而是不太出名🇰是把子肉。
来到超🅽意兴，因为孔子留下肉切方正、无酱不食的🛷♙古训，所以把子肉强调酱油的重要作用，不用盐提味，把五花肉切大片，用大量酱油卤制。
卤好的把子肉充满着酱油香气，大片肉咬下去肉感十足，简直是为肉食者而生。不过也不单是一块肉🏫，几大💽🗒要素缺一不可。
越瘦的肉越不受待见，把子肉的原料🎴一定要选肥瘦相间的五花肉，吃起来不会干柴。因为把子肉通常是肉挤肉的卤制，受热不均肥瘦分层也不尽相同。
要肥要瘦直接告诉店员，每个把子肉店的店员都有识🎘别肉的火眼金睛。蒲草是一种长在大明湖里的植物，各大🏎😿鲁菜馆子里的奶汤蒲菜、便宜坊的蒲菜锅贴里都有它的身影。
真正老馆子用蒲草把肉绑起来煮，肉很完整，不会煮散，还带👼🎌🏪着蒲草的清香。现在不讲究的都用棉线替代，💽🗒跟日料的山葵差不多😆。
每个城市都有自己的命根子，一份把子肉是出租车司机的夜宵，是学生的早餐，也是上班族的午餐，十块钱💽🗒就有肉有菜吃到饱，😆当地人的一天，🖻🗰都可以在把子肉里度过。
肉炖的软糯，轻轻一碰就会碎，但口味略咸，如果实在无法适应肥肉，店里🝥🍓🇪也有纯瘦版把子肉可🂪👨选。
炸豆腐，泡的非常入味，咸淡适中。海带卷非常实诚，打开之后是层层叠叠的🙛一大卷，口感绵软，跟肉搭配很和谐。
搭配一瓶泉城的真泉水，嗯，真有点甜。
离开泉城，开车往西走，经过微山湖，来到台儿庄。一条泛着👼🎌🏪涟漪的的水巷静🙛静地流淌，岸边依水而建一排排青瓦白墙、简洁古朴🂈的民居，水巷上偶尔可见的渗透着历史沧桑的古老石桥。
桥☐边纵横着一条条狭窄幽深、青石板铺就的羊肠街巷，桥下的河道里间或可见一条摇橹的乌篷船，船夫头顶斗笠踏歌而行。
京杭大运河穿镇而过，不同于江南水乡的柔美，古镇幽谧怡人，像一🚭🖣🔛位手捧书卷，漫步于风情秀丽的湖边的书生，散发出一种淡😆定闲适的气质。
街巷虽然充斥着市井的热络景象，但却是一种与现代都市不同的、不事张扬的热闹。古朴沧桑的平房前，随处可见岛上居民贩卖新鲜的莲蓬莲子，和散发着水边特有气息的小鱼干。