把青蟹🖦拍晕后，云青拿过刷子就开♑🇮🛹始洗螃蟹，先将外面洗干净，然后开壳。
“有些人习惯外面刷完🕂后直接🍼放进去蒸，但我更喜欢开盖把里面也一起处理了，因为螃蟹的血会影响🞉💒口感，这一点老饕吃得出来。”云青动作利落。
“蟹心、蟹腮、蟹胃，这些部分不能👟要，得通通摘掉。”云青清理出一堆不能吃的之后，又将青蟹洗了遍。
时间差不多了，云青将猫🏏眼螺出锅。锅盖一开🞍💵，一股浓香带辣在厨房里氤氲。
[我觉得我可以再吃一顿（流口水）]
[（口水呲溜）]
把锅洗干净后，等水烧开后，云青拿过已经切成两半的青🏁蟹放进去。
“🄪⛽☕这🌜⛤个也要放姜。”云青洒上姜丝，盖上锅盖，“大概十一二🍆分钟就可以出锅了。清蒸味道会淡些，所以得配些调料，这个很自由，根据个人口味调制就好了。”
云青喜欢吃辣，在调配料时往小碗里面放了一个小辣椒圈，不多，大概就一个小辣椒的十分之一🖉。
十二分钟后，云青关火，将锅盖拿起。
蒸熟之后的螃蟹呈现出一种让人十分有食欲的橙红色，因为是清蒸，比起👬调过味的猫眼螺的浓香，它寡淡许多。
“青蟹蒸好了，我跟小黑炭......🈬🁝”云青顿住，随即朝蹲在架子上的小黑炭伸手，想将它抱过来。
可惜小🖦黑炭不打算给云青这个面子，敏捷🈬🁝一🄣⛃🗯跳，便让云青抓了个空。
“好叭，小黑炭有点怕🕂生，以后我再带它跟你们打招呼。”云青遗😶🅷憾。
关掉直播后🌴，在云青的视觉里，他看见一块小光屏⛓🙿忽然弹出来。
之前一直是鸭蛋的蓝🗾珍珠，现在居然成了“10”。
“阿统统，我有蓝珍珠了！！”云青兴奋。