徐同🝿🐹🄭道笑了笑,就拿着自己买回来🕵🍺🍋的那些东西,进了厨房开始做准备。
先是将羊肉去皮,然后切成🈶🂵一个个小丁,再🇦🚱🗋切了些洋葱和老姜片🗳,洋葱和老姜他家厨房里都有。
这些东西切好后,就是腌渍。
用一个塑料盆将切成小丁的羊肉和切好的洋葱丝、姜片混合在一起,加上盐🀳🀳、黄酒搅拌🍿🍷均匀,放在那里慢慢腌着。
做好这些,他转身就去找来自家的小泥炉,带上刚买回来的木炭,到厨房外面🅫的空地上生火。🙎
他今天只是第一次试验烤串,所以工具上,他没有太讲究,先凑合着用,⚃🎲专业的烧烤炉,暂时就不想了,就用自家的小泥炉凑合一下。
他家的小泥炉,他们徐家村有不少。
都是各家自己做的。
他家这只泥炉的底是一个破搪瓷盆,锈迹斑斑,当初是他在河边捡来的,捡来这🕠破搪瓷盆后,他就去河边搞了些淤泥☶回来,再混合一些稻壳进去,搅拌上劲之后,就当混泥土用,用双手一点点在那只破搪瓷盆上,手塑出一个小泥炉的形状。
这玩意很耐用,如果哪天裂了一点,再搞点淤泥来糊🜀⚨📸糊,就又是一只好泥炉。🅫
生活起炉子有点费工夫,徐🈶🂵同道蹲在厨房外,⚏弄了小半个小时,才成功将泥炉里🕠的木炭点燃。
刚点燃的🍭木炭,烟雾🎤📀🗯有点大,正好迎面一阵微风吹来,而他不巧……正好蹲🀳在下风处,于是,被熏得眼泪汪汪。
堂屋里传来脚步声,徐同道以为是弟弟、妹妹回来了,就没起身去看,结果🀳,片刻后,堂屋后门处传来他母亲葛小竹的声音。
“欸?小道,你生炉子🀙☹🄗干什么?你这……你这些木炭是哪儿来的呀?你在做什么呢?”
(欸:音ai)
徐同道愕然回头,“妈?我还没去换你,你🇦🚱🗋怎么回🐌来了?”🇷
她这个时候不是应该在圩上防汛吗?