老渔民看着年轻的安古斯就想到了两🏜🚼😲个儿子年幼时的模样。
那时候老渔民常常带着年龄相仿的两兄弟去河🗁😧滩上捕鱼，但那样美好的日子也因为老伴的离世而消逝了。
那些幼童的欢声笑语仍然萦🏃🗘绕在耳边，老渔民不禁在沉醉在自己的回忆中，但随着草娄里的鱼儿一🗼抖，老🚈👖渔民很快就回过了神来。
“你先坐着，你现在这样子也没办法帮我打下手，就💰🕞好好看着吧。这可是我祖传的手艺。”🝇
老渔民将草篓里的鱼虾倒在了水缸里先养起来，然后熟练地一捞便捞起了一条鲜活⛧🜱🅿的鲶鱼。
老渔民将鲶鱼往砧板上一放，♟左手按住了鲶鱼的身子，而右手则是🝏🝏抄起了一把细长尖锐的刀。
他用刀背在鲶🞖🔊鱼🞦🖘背后一敲，鲶鱼便不🏜🚼😲再挣扎。
从鲶鱼侧边的鱼鳃🜍下♭🛥刀，然后一刀划开了鱼身；这一刀避开了鱼儿的苦胆，但成功破开了鱼儿的腹部。
老渔👆🆤👢民伸手进🞖🔊去一掏便掏出了那些不会🁾🙿用来食用的内脏丢到了一边，
“这些可是上好的肥料，不能浪费。虽然有点腥，🍁🅈🄧但是用清水洗洗，再磨成碎末之后洒在地里可是极好的。”
老渔民有耐心地解释道。
坐在椅子🚀上的安古斯专心地欣赏着老渔民熟练的刀工💰🕞，也静☰🃄静地听着老渔民的解释。
“看，从中间这个🜍角度切下去，鱼头就跟鱼身分离了💰🕞。再这么轻轻一挑，鱼骨就被挑出来了。是不是很简单”
老渔民骄傲地展示着自😴🅤己剖鱼的技术，他看到了安古斯认🗏真的态度，让他更来了兴致。
一条👆🆤👢鲜活的鲶鱼就在老渔民三两💸🖨🕅下的切割下就变🆛🐎⚒成了整整齐齐的几块。
老渔👆🆤👢民将鲶鱼腹部的一块肉单独切了下来，连带着鱼头和鱼☰🃄尾丢到了锅里。
他在锅里放满了水🜍，等水烧开了，切了两片干姜，再加上些许从院子里摘的嫩葱，将取出的鱼肉一并丢到了锅里，最后撒上了些许胡椒和盐进行调味后便盖上了锅盖等汤慢慢熬煮。