杨怀仁恨不得立即找人做一面锦旗送给赵頵,锦旗🆇🍟上边写上这么几个大字“大宋好队友”。
像赵頵这种地位崇高,家里又🕬🌯钱多到怎么🎀也花不完的好队友,就是用来坑的。
其实也不能这么说,🙄🇷杨怀仁预想中要开展的促销活动,会为所有餐饮连锁的加盟商带来非常可观的收入,包括赵頵的归雁楼在内,是只赚不亏的,只不过,作为这个连锁经营的倡导者的杨怀仁,把成本转嫁给了老赵而已。
“兄弟就是懂经商啊,比哥哥可强多了,这次又有了什么主意,你说说看🁏🄶。”
“眼下已经是深秋了,眼看着就要入冬,像咱们酒楼里提🖿供的牛肉面和随园春,正是要🗍🚚📺热销的时候。
咱们要做的,首先是在保证品质的前提下,适时的提高牛肉面的供应量,还是照以📩前的规矩,加盟的各个名楼,还是以我随园的限额为参照,供应量在现有的基础上增加一倍。
第二,胡人牛肉贩子那边,需要哥哥出面,一定要保证他们牛肉的供应要🁏🄶足够,天冷了,北边气候寒冷,总有些风雪,运输会更加麻烦,🝑👱务必不能让牛肉的来源出现问题。
第三,未来🙖的随园春,我会让作坊里进一步提升效率和蒸馏工艺,并把成酒划分档次,不同度数和品质的美酒,分别以不同的销售价格供应市场🏦🜙,多角度全方位的抢占市场份🕢额。
第四,庄子里蔬菜大棚里的菜,第一批就要下来了,除了留种的之外,将一部分投放市场,我会更新一些使🐈♜用这些新鲜蔬菜制作的新菜式加入到菜单,先试⛯试市场反应。
最后,就是搞一次扩大我们知🕬🌯名度和影响🎀力的🈺促销活动,来主推我们的牛肉面。”
“哦?”赵頵听杨怀仁说得头头🐘⛯是道,心里对他的经营策略和眼光很是佩服,“咱们的牛肉面已经非常火爆了,外边都说随园牛肉面上天下第一面,还需要再推广吗?”
杨怀仁笑了笑,后世的很多知名🐘⛯品牌,曾经闪耀一时的著名商品,有很多就是因为📩盲目的自大,站在功劳簿上不思进取,反而逐渐被人☠🀰🀘们遗忘。
餐饮这个行当,👽🎓🐪就更是这样,如逆水行舟,不进则退。杨怀仁后世就见过很多提供很特别的食物的食肆,一开始生意火爆,可不出一两年便关门大吉的下场。
其中原因是多方面的,可能是食物的品质下降,也有可能是忽略了宣传,逐渐才竞争激烈的🛻⚀行业之中被渐渐淘汰。
自从🆢👋随🔩园牛肉面名声大噪之后,看上去无人匹敌,实际上隐患正在一天天的显露出📩来。
东京城虽然是全大宋乃至全世界最大的城市,人口众多,市场巨大,🜬但是近万家酒楼食肆,已经让这个市场🐈♜处于一种接近饱和的平衡状态,你生意好,别人生意就要差。
随园的牛肉面火了,别的经营餐饮的铺子人家也不是束手🖿无策📊,也学会了创新,什📩么猪肉面羊肉面也纷纷改变了原来的制作方式,更新出了新的味道。