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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙着照顾酒局，见哪个菜少了，就及时告诉后厨，给补上一盘🕾。
然后回到柜台，🖣🔞记到账单上，顺手再填上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说客人多点菜之外，还要在都喝得迷迷糊糊的时候，临时给加🕾菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊糊，也没人理会这些，最后签字的时候，也懒得仔细查看🃫🚯🖺账单儿📀🗱。
不仅菜如此，酒也是🜑🁘如此。或者♢🍱把两瓶⛞🛟🝥写成三瓶，或者好酒的瓶子拿回来，换成散酒装进去给客人上去。
客🎩📮人都喝得晕晕乎乎的，也分不出个真假🕊🇻🝭来。
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱，🚭她不好意思这么干。但现在是乡里花钱，她就不客气了。🞓📯🞙
关山本地人下饭店的不多，工商企业的商务接🐯待也很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些公家单位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜有四个：🜑🁘蛤蟆炖土豆，酸🙠菜白肉，小鸡儿炖蘑菇🗍，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆🁥体形较小，体内没有籽，但是味道跟母蛤蟆一样。
蛤蟆的味道进到土豆里面，土豆也有了蛤蟆味儿，吃起来🟇可口。