鸡块倒入锅中,依然用小火炒香🆠🐽,鸡肉的表皮有水分,随着小火慢炒,鸡皮的水分慢慢变干,鸡肉香味儿慢慢出来了。
还别说,这树林养的鸡和肉食鸡就是不一样,肉质纹理要更紧实,活肉的部分更大,最明显的地方莫过于鸡皮了,不像肉食鸡,鸡皮又厚又肥,上面还有厚厚的黄色的脂肪块,看着就没食⚷欲。
这公鸡的爪子是黑色的,说明它🆠🐽是本地最好吃的麻鸡⛖🚜。
炒的差不多了,烹入料酒和生抽,翻炒几下,鸡块马上就变了颜色,裹上了一层酱色,鸡肉🅨🉇🅍香也裹挟了一缕酱香,阵阵散发。
这时加水,放入老抽,盐,胡椒粉调味儿。
上午刚挖的土豆切成滚刀块,🛉泡发的干榛蘑放一些。
盖上锅盖小火慢慢炖就妥了!
要说这鸡还没炖好,就已经很香了,不止乔明闻着香,围脖也闻到了。
围脖不仅🞂👘🉅身形长的像黄鼠狼🙛,饮食也有点像,它对鸡肉的味道也尤其敏感。🟖🝅
正在在院子看孩子的它悄悄撇下岳越,径直蹿到了厨房,🂵跳到灶台上,使劲的往锅里探头,还试图用爪子扒拉锅盖。
“围脖,离远点,别把毛掉进去了,一会🅱儿熟了给你吃!”乔明连忙提着围脖的后脖🂣颈,把🅨🉇🅍它放到了地上。
围脖表示抗议,骂骂咧咧“🙛嘶嘶”叫了🛡🏽半天。
这时候,岳越追了过来,刚好看到这一幕。
乔明万万没想到,🅵这几天屈服于他淫威之下的🛅🚂🐧熊孩子,😂⚏🐛竟突然向他大叫起来,还冲上去捶打:“你这个坏蛋,不许欺负我大哥!”
这熊孩子,竟然认围脖做大哥了。
“我没欺负围脖。”虽然是小孩子,但用尽全🛅🚂🐧力打人也是会疼⚄的,乔明伸开手臂,把岳越推🅨🉇🅍到了够不到他的位置。
可这🙧🌳孩子压根就不听,大概还是害怕,🛡🏽闭着眼睛一边哭,一边发疯了似的,抡着手臂。