人心文学>玄幻小说>桐生さくら > 三十零章 、得闻秘辛
    “那怎使得?小姐要做药膳,奴婢也是会的,不如🌔⚗姑娘就跟往常一🇥🚭样,一旁指点着奴婢来做?”

    说完了,赵妈妈还🊜瞧了一眼大小姐纤玉般的嫩指,这十指不沾阳春水的,哪能做🇄灶上的粗活,没得把手给伤到了。

    虞幼窈摇摇头:“倒不用。”

    劝了一句没劝动,赵妈妈也就不劝了。

    虞🃷🜞幼窈和赵妈妈一起挑鸡:“挑一只嫩鸡,一🐵🄊🟄只老母鸡。”

    赵妈妈不解,炖汤的话肯定是老母鸡最滋补了,正要问,就听到大小姐说:“表哥身子虚了些,也不🙇🈕好太补,却是虚不受补,补坏了身子。”

    赵妈妈恍然大悟🛠,挑了一只一年鸡♆🆅🍇,一只三年鸡,就指挥着婆子们去处🁀理干净。

    虞幼窈也没闲着,取了当归、人参、鹿茸等七八样药材,塞进了炖汤用的布包里头,放在水里浸泡,还往水里放了些灵😬🄟露。

    很快,🃊🖂赵妈妈就将摆弄得干干净净的鸡拿回来,手脚麻利地跺成了鸡块。

    虞幼窈先将🁔🅜🇗嫩鸡块放锅里煮,煮出了沫子,就捞起来了,用清水🐭🃁🔲洗干净了,放香料翻抄出香味,又加了干净的水煮。

    等煮沸了,水面上浮了一层厚厚的鸡油。

    虞幼窈担🄽🃄🕒心太油腻,也太补,🆱📚🛚就将油花撇掉,将鸡连汤🟜🞁👊一起盛起来,放到紫砂锅里,与人参鹿茸等药材做成的药包,一起慢火细熬。

    赵妈妈从旁瞧着,却是没机会指点:“小姐头一回正经下厨房,做起事来,却是半点也不含糊。”🈢⛦

    大小姐灶上的活是十分生🆡疏,可做起事来,也是有条不紊,可见是没与许嬷嬷白学了去。👌

    虞幼窈笑了一下,将老母鸡也做了,里头放了当归和人参,就交代道:🁀“人参鹿茸鸡汤,是给表哥炖的,熬一个时辰,当归人参鸡汤,要炖两个时辰,你注意些火候。”

    赵妈妈笑着应是。

    交代完了,虞幼窈就寻了许嬷嬷。