出了厨房以后,孙楠并没有真的去洗手,而是🕎🈢⛨立刻召唤出面板,开始查询起来。
【凉拌蒲公英】
材料:蒲公英半斤,蒜两个,盐两克,芝麻油十毫升,香醋十毫🈥🀞升
步骤:一🎸🕻.蒲公英洗净,摘去老叶黄叶,去除根部,蒜洗净去皮切碎🌦🁖🅵。
二.锅中水开🌉☶以后放入蒲🞰🗷公英,焯水两🄑☢分钟。
三.捞出蒲公英🙿,放入冷水中过水。🍛蒲公英冷却以后捞出,挤干水分,装🚓💺🖽入大碗中。
四.放入蒜、盐、香醋、芝麻油等调料搅拌,搅拌均匀以后装入盘中🌦🁖🅵。
孙楠🈶🂱💣快速的看完整个流程以后,就立刻走进了厨房。
这个时候锅里的水🚈👗已经开了,因为凉拌蒲公英事凉拌菜,因此他决定先做这个,让后再做到。
将锅🈶🂱💣里的水大半都盛起来🞰🗷以后,他立刻就将洗干净了的蒲公英放进了锅里。
因🍡🉥为蒲公英的量有些多,所以一时之间并没有立刻全部被开水给浸泡住,因此他不得不右手拿起一双筷子,左手拿着铲子,开始🝒不停地在锅🎬里翻着那些蒲公英。
很快蒲公英就被水烫软了,所有的蒲公英终于被开水完全的浸泡住了,当然蒲公英的提及也变小了三四倍🐿🅪。
因为没有手机计🙿算时间,孙楠只能从这个时候开始在心里数数,直到数到两百的时候,他这才将锅里的蒲公英给捞了起来放进冷水中。
将蒲🈶🂱💣公英放进冷水以后,他忙将锅里剩余的所有水给舀了起来丢掉,随后放入新的水进去。
“明月灶里的火大些知道了么?”
“好的,哥,明月保证给你烧的大大的。”
孙楠很快就将粗粮清洗干净放进锅里,将锅盖给该住🄯🁆以后,他这才去🌦🁖🅵查看刚刚焯过水的蒲公英。