想要研究😧🃭红糖精制白糖🕖🉥的方法，少不了需要场地、人手和器皿🀢⚆🏈。
器皿好说，正好徐伯就是陶坊工人，通过他☱🃎🖩找陶坊定制一些专门的器☄皿不成问题，人手也不是问题。
但是场地就比较难办了。
之前明明赚了钱带回家，荀夫人却很不高兴，这次鼓捣白糖不知道什么时🏉候能见🈭🁠成效，如果直接在百草堂做，又不知道荀夫人要长吁短叹多久。
目前🎟秦邺全副身家12银币，在乡下租🞩个房子🕆是挺够的，但是来回不方便，在城中租房的话，花销又太大。
身家一下子缩水的感觉可不好受。
想来想去，秦邺觉得还是得拉投资。
姬流霜就是现成的大老板啊。
白糖研制成功之后，绝对是🌉☵一本万利的生意。之前码头改制的事，秦邺说什么，姬流霜都点头应允，还能适时提出补充和完善，足以见得她眼光不错，白糖的生意🍕🇺🝪就当投桃报李吧。
打定主意，秦邺回到邺城，就去游说姬流霜，姬流霜果然对白糖有了兴趣。听说秦邺需要场地，直接在城中划了一个自己私人的小院给🗁😫秦邺。
不过🎟院子里没有下人，一切都☁🟧要秦邺自己来办。
秦邺又找了徐伯👢搭线，找陶坊订做了自己想要的器皿。
一切准备就🐰🃣绪，秦邺回忆着自己对糖的零星了解。
古代华国最早的糖叫饴饧，读音跟现代的饴糖是一样的，就是麦芽糖。后来甘蔗传进来了，蔗糖就慢慢😠🂴📃取代了饴糖的优势地位。
但是🎟一直到明朝，才有了通行后代的绵白如雪物美价廉的🛍白砂糖，也就是说，宋朝苏东坡、杨万里盛赞过的白糖还不🈬🁙是白砂糖的完全体。
这件事在历史上也有记载，完☁🟧全是个巧合，相传有个糖商，制糖的时候，糖坊的墙塌了，泥灰掉到了正在制作的黑糖上，他心疼坏了，把泥灰清理掉之后，发现泥灰覆盖的🀠♵地方🙛糖变白了，由此人们反复试验，最终研究出了黄泥淋糖法。
现代的制糖工艺里的二步法澄清技🃛😞术，用石灰水🌞，☒二氧化碳，活性炭做澄清剂，基本是根据这个方法改进研究出来的。【1】