周🐓⛆昆这🌈次要做的早餐很简单,就是葱油拌🜂面。

    对了,还得加个蛋。

    虽然说名字和做法都很简单,但有的时候往🅲🊢往最简单的,才是最真实最好的。

    要知道这葱油拌面可是他的心头好,即使是有了钞能力后的他,依旧爱它🗚🜈⛯爱的很深沉。

    每天早上醒来的时候如果🚧吃上一碗热气腾腾香气扑鼻的葱油拌面,再加上一个煎的恰到好处的溏心荷包蛋,整个人的🈚⚤📖灵魂瞬间就被唤醒了。

    这世界上,没有什么东西,比一🝏碗冒着热气的葱油拌面更适♆🆈合开启充满鸡血的一天。

    首先要做的第一件事不是煮面,面条吃的就是捞起来后那短短几分钟内🐜🀨的风味,时间一长面条就没有灵魂了。

    周昆先煎了几个荷包蛋,再浪费了好几个鸡蛋后,才终于得到了两个还🐜🀨算过的去的溏心蛋。

    虽然说技巧烂了一些🀧⚯🔶,过程曲折了点,不过结果还是喜人的嘛。

    这样整道菜最难的关卡就这么过去了。

    之后第二步🄎🟧才是煮面条,先把锅里的水煮到沸腾,再放入面♆🆈条去,这里的面条最好是细面,吃起来才舒服。

    与此同时把一旁🞒另一个平底锅烧热,倒上橄榄油,再放上早就备好的整段的葱和小米椒。

    呆会儿这两样东西都是要取出来的,现在放在锅里🈯一起烧,是为了热油里多上一丝葱的香气和小米椒的辣味🛈🚙📵。

    等到🖕💛💦加了面条的水沸腾后,周昆再倒上🈜水,再等沸腾,如此循环重复两三次后,才把面条放🙾🐄☽到滤网上把水抖干,再分开放到两个碗中。

    这个时候油也热的差不多了,用筷子把葱和小米椒🈯夹出,把热气腾腾的油浇到面条上,再倒入一些酱油,搅拌均匀后再洒上葱花。

    一碗香🌈气扑鼻,美味至极的🐤🁲🉬葱📆😥油拌面就这么大功告成了!

    对了,还有关键的荷包蛋,这个可不能忘。