张向东和秦丽丽在呼市店考察了三天，然后完🅡🟡回了省城。回去后秦丽丽着重负责招聘和培训员工，向东做呼市店的广告策划。
呼市☪🂍🍠店走向正轨之后，张宇和燕子就闲了下来。张宇的意思是趁热打铁，马上开第二家店，燕子也是这想法。
老谭和他🕡俩说了自己跟艳华的意见，年前不再有大动作，都歇一歇，给自己🂏充充电，年后再继续开🚆👅🆝店。他俩倒没啥意见，相跟着同意了。
老谭问他俩啥时候办事，张宇说都是过来人，孩子都那大了，还办啥事，怪丢人的，只要俩人好就行。燕子也这想法，不办事了，👔👔这样过挺好，都没啥压力，心情好就行。
半路夫妻也就如此，婚礼是个形式，过日🛦🞩子才是正事。⚮🔵只要俩人情投意合，都没啥说道，办不办事🚆👅🆝一样，能走到最后白头偕老才是幸福。
老谭每天都在店里抓菜品质量。🖂🏴🞓刚开业的饭店重点在🜏菜⚮🔵品上，必须抓住。
第一个月🕡开工资之后，员工们把钱拿到手，心也就稳定下来。
没开工资之前所有人都在观望，尤其本地员工，对工作量如此之大，标准如此之严都有些不适📾应，觉着不如🛍🛊🚬在别的饭店干轻松自在，有离职的🍮打算。
等开了工资之后，看比在别的饭店挣得多，老板也兑现承诺，🐱🃥🙺心也就安定下来，打算在这里长干了。
“大家出来打工不🉄容易，都为了多挣点钱，我活到现🜏在还没发现一个嫌乎钱🂏扎手的，都是越多越好多多益善。”
老谭的话把大家逗笑了。
“但话说回来，想多挣钱就得多付出，这世上还没有不劳而获的⛠。俗话说要想人前显贵，就得背后受罪。钱难挣屎难吃，话粗理不粗。咱家是累，但不累哪有好🙔🍠生意？没好生意拿啥给大伙儿开资？等开不出工资的时候谁都不干，得指⚲🕑着老谭的鼻子骂娘。
跟大伙儿说，老谭和大伙儿一样，也是打工的，也养家糊口。你们经历的我都🜖🂇🌫经历过，说实话，咱🚆👅🆝们饭店打工人不容易，伺候人的活不好干，得🂺📶🟘天天看客人脸色，唯恐那块不到位让人家挑理，找一堆毛病。
我炒菜的时候最怕的就是客人投诉，一看着菜从传菜口端回来心里就慌，脑子里不想别的，就合计是不是做错了？咸了🍭？出杂物了？完了，还得签单。一天挣不了几个钱签单不少，回家都没法儿和老婆交代？整不好还以为我出去找小姐了呢。”
“轰——”大伙儿一阵笑。
“等我当上🛓🜁⚱厨师长开始管理之后，心里就想，一定要打造一个像样的、管理到位的厨房，尽量不罚款，让厨房兄弟们不签单，每个月都拿到满薪，高高兴兴的给老婆上交，合家欢乐。
还有，说实在话，🉄很多人瞧不起咱们干饭店，尤其是厨房，说咱们脏，油腻，一说话都一股葱花味儿，往哪一坐都带着锅包肉的酸甜口。当时我就想了，一定要改📓变这个局面，咱们干饭店的也是人，不比谁低贱，应该受到同样的尊重。