庄臣十分享受,敏感的嗅觉让他能感受到远超常人的🜼魅力,难怪连皇帝都沉迷其中,不可自拔。
香道师看出庄臣的与众不同,绝对不是简单的附庸风雅,能体会出沉香的微妙之美。真诚道:“我们董事长🞼🙢也痴迷香道,在原产地人脉深厚,所以能拿到最🏁好的香材。”
“要是有空⛂🗢🝔闲,可以多来交流一下,定期有聚会,绝对让您不虚此行。”
庄臣欣然答应,就📸★☪算不说也要常来,没想到除去美食,竟然又发现🅨另一个爽点!
“我叫凌娜,高级香道师。”美女站起身,送庄臣到门口,建议道:“🂵咱们俱乐部十楼的💌🐛🀢红酒吧也很不错,应该适合您,私人一个小推荐。”
庄臣直接下楼,☯🂷📟来到红酒会所,跟着服务生来到豪华包间,等候专业品酒师一对一服务。
“庄先生您好,我是丁梦🝗瑶,咱们俱🄊🟃乐部的首席品酒师,很高兴为您服务。”
面容精致,气质高雅的美女令庄臣眼🄊🟃前一亮,首席品酒师?有点意思🕼🎹。
丁梦瑶简单询问几句,知道庄臣没有特别偏好,💾🗛让服务生送来两瓶红酒,🗀拿起一块干净白毛巾,先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀沿着瓶口凸出🙪🍈的圆圈状的部位,切除瓶封。
“这个时候千万不要转动酒瓶,因为可能会将沉💾🗛淀在瓶底的杂质🁼🗅惊醒。”
“切除瓶封之后☯🂷📟,用布或纸巾将瓶口擦拭干净,💾🗛再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心。要👆🆥小心不能钻歪,容易拨断木塞。”
边解释边操作,☯🂷📟右手沿着顺时钟方向,缓缓🎗旋转钻入软木塞中,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,安静有气质的拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净,才能开始倒酒。🏿
庄臣安静看着丁梦瑶一☕举一动,暗自学习,其实品红酒跟香道一样,讲究过程和仪式感。再好的酒遇见不懂之人,也⛃🗮🞼是牛嚼🔺🅯牡丹,明珠暗投!
丁梦瑶轻轻把红酒倒进醒酒器,葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来。醒酒的目的是散除异味及杂味,并与空气发🄅🞚生氧化。
用手轻轻摇动醒酒器,在旋转晃动的过程中,酒与空气接触的面🁼🗅积加大,加速氧🖒💂化作用,尽快让酒的香味更多的释放出来。
足足五分钟⛂🗢🝔,丁梦瑶拿出三个玻璃杯🄊🟃,优雅的把酒倒入五分🈪🁋🄍之一,邀请道:“请品尝,给点意见!”
庄臣拿起酒杯,☯🂷📟以前曾经看过一些🕮🌾品酒知识,大致了解流程。右手三根🂵手指轻轻捏起酒杯,先看颜色。