烧烤，火候是最难掌握的东西。
不过这♞里有大厨江啾啾，控火石，⛅😀那叫一个一绝。🔮🄁
肥瘦相间的五花肉置于烤📦🝅🈱网之上，白色的🎗👒肥肉部分在高温的下滋滋冒油，有的油水滴在火石上，溅出一个个黑色的点来，烟气自然而出。
“哇，香了！”
片状🝊的肉慢慢蜷缩起来，肌理细腻的瘦肉部分渐渐褪去红粉，变得微微发褐。
“快翻面啦，再不翻面就焦了。”
烤五花肉有两种状态♌🔾，一是全熟了，带点🎗👒硬，但咬下去内力还是软而多汁的，配合蘸🔙🁆料以及生菜，带来味蕾上的极致体验。
第二种比较猎奇，但也🔦🂺有人喜欢🛁🙗，把五花肉烤得极焦褐却不糊，令它吃起来有种类薯片的感🔰觉，硬的很，但多嚼一会儿，也别有风味。
她示范了这两种，第一种到还好，大家能hold🔮🄁住🐙⛵。
第二种就不行了，时常看📦🝅🈱着🂢，这临界点不好找，一个不小心就糊掉了。
比如梅林的，一个翻面晚了，肉就黑了。
她轻啊了一声，连忙把烤串拿起来，“居🎗👒然黑了🕎！”这看肉的眼神，堪比看某家🖾破产的公司。
这样子，与🖅🐐她头上‘联邦第一名媛’的称🎗👒号是极🕎不匹配的。
弄得旁边几个小姑娘一直暗暗盯着她。
江秋秋和她交锋过几次，倒有点晓得她的性🆁🌪格，梅林不是传统意义上的大小姐，有点小傲娇，直来直去，有时候又很有魄力。
在梅林旁边🖅🐐的江江看她这样，马上从自己手里的肉串里抽出了一根，要跟梅林换，“小🖓姐，黑的我来吃吧。”
“不换！”梅🛰☚⛢林看了他一眼，🃡🙖“我⛅😀烤的，我自己吃。”