想到家里那二十多斤的荞麦面,未来还有个月才能打下新粮食,她就恨不得一下子再穿回去。她就算有一双巧手,有个好脑子⚈🏜🚸,也不能变出粮食来呀?
对了,家里还有黄🝨豆呢,是不是先给大家解解馋。
当然,她不是想要去做豆腐,做豆腐得🚷😃⚘事先泡豆子,还🏖🚁得去村里里胥家的磨🕨🌈☬房去磨豆子,还得用口袋控浆,还得有豆腐盘,更重要的还得有石膏粉,。
这可不🎦📘是简单的事情,就是要做,也得时机成熟,自家有了石磨再说。
还别说,如果能📝🛶♍做豆腐,虽然挣不了几个钱,🝑但🕬🌬🂋却是四季皆宜。
不过🆩,她此刻还没有那么🔙🁄大的能耐,她是想起了现代村里的懒豆腐。
懒豆腐顾名思义,做法肯定是极其简单的。
她看到过现代的奶🝨奶做过,姥姥家更是经常吃。就是将黄豆和🚰🗀水直接用石磨打磨成浆,不用过滤豆渣,直接放入锅中,加入各种青菜叶子、食盐、葱等佐料,煮熟直接食用就行。
其实,古代靠山屯也都知晓懒豆腐的吃法,只是大家🞲😁⚃很少这么吃。
一是舍不得豆☩🂁子,毕竟每家就那么点豆子,还想用在正途💔👣上。🚰🗀
二是屯里只有里📝🛶♍胥家有磨房,去磨豆腐得给他🝑🝑家点豆子或者豆汁,给钱当然更好,大家都舍不得。
不过,之前不知道傅家吃过没有,反正自从薛一梅嫁过来,傅家🖩🕑🈻一次也没吃过懒豆腐,看着孩子们饿得肚子叽里咕噜响个不停,薛一梅坐不住了。
她将丫丫和傅欢放🝨在炕头上,给她们盖好被子,🕬🌬🂋笑呵呵地说“等着啊,娘给你们做好吃的去!”
一听可以吃东西,丫丫和傅欢也不闹腾了,乖乖的坐在炕头上,满脸📗希冀的看着薛一梅,口水不🔅♶🌼知不觉的顺着腮帮子流下来都不知道。
傅平毕竟八岁了,不像两🔙🁄个小的好糊弄,见薛一梅不像说笑,立即担心地问“😙🁷嫂子,真的有好吃的吗?家里??♃🅭????还有别的可以吃的吗?”
他咋不知道家里还有好吃的?娘亲去世前家里只够三天的口粮了,这还是一天只吃一顿饭。后来屯里人给的粮食给娘亲办丧事时吃的只🟎⚒剩下二十多斤,家里除了二十几棵白菜,就是五十多斤黄豆了,难道??????
薛🚫🖕💜一梅也没解释,而是去外面直接忙了起来。🝑