王淑兰说的认真。
老谭有🕭些🈸🃆感动,张嘴道:“我一直尊重你,不会瞧不起。”🄂🝾🐱
回到呼市后,老谭把自己放到塞外食府店,和☦🁥杨志军、额尔敦一起,通过反复研究试制、试吃,结合了手把羊肉的做法,🍵🌞⛹终于在春节前推出了“阿巧砂锅东苏羊”。
“🏚阿巧砂锅东🕚苏羊🝨🍨”一经推出受到客人好评,每天三十份不够卖。
说来这道菜也简单,就是羊肉炖山药。讲究处是原料好,煲制到位,全在功夫上。特点是当归、枸杞、熟地🞴😔🁉配伍得当,汤汁浓白,营养丰富,羊肉香浓不膻不腻,山📕药软孺适口,入口即化。
最突出的是“东苏”俩字,别看呼市是🐰🃢🙝首府,东苏羊肉也不多,所🕤🛇以很吸引🝗🙉人。
这道菜还有个好处,滋补。羊肉😪配熟地,胜过六味地黄丸。
很快,呼市四家直营店、鄂尔多斯店、集宁店、锡林浩特店🄂🝾🐱全部推出,卖的火爆,为春节增添了一道可口美食。
省城这边没上,主要是三百只白条羊只够内蒙地区的,省🌘城得等下一批羊肉到货。
马上春节了,饭店🝨🍨进入旺季,年夜饭全部订🆖🏥满,一直订到正月初八。老谭开🝗🙉完春节期间的工作会,把一切安排妥当交待明白后回到省城。
回来后马🈸🃆上召🕚开这🝨🍨边的工作会,又是一顿安排。
会🏚后他把忠🎚👥清留下,详细询问了他媳妇的情况。忠清说手术非常成功,现在在家养🗗着,过了年去复查一次,几乎就没啥事了。
忠清走后艳华进来。
“还有五天过年,咋打算的?”艳华问。
“今年我妈过生日没回去,得回去过年🐰🃢🙝。🄴”老谭说🜚。
“行,老太太🕚那大岁数,🖩应该回去。”艳华说。
正说着张丽进来,看到她老谭想起件事,问:“去医院检🌘查没?⚋🏲🝿”