裴凉抬头,就👌🙺看到一群汉子直勾勾的盯着她——手里🎟的🍀饼。
尤其离得最近的🜪邱三响和应四季🗨,脖子都伸🈘⚌长了。
裴凉咬了一口酥🜪脆的米🀦⚨📽饼,仿佛没有看见🚋👱对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响才😝🏣铁骨铮铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自然没脸,憋着口🐗⛣气艰难的转过了头:“没事。”
而性格跳脱的应四季就没这讲究了,他满脸堆笑凑过来:🜍🀶“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通😶常情况下对俊秀少年的撒娇讨好还是受用的,便冲锅子里点了点下巴。
应四季连忙铲下🜪一个饼子,又自觉的舀了一碗汤。🇦🚰
先是喝一口汤冲掉嘴里米糊糊⚧📶🟗粘稠寡淡的味道,然后小🍀心翼翼的咬🐗⛣了口饼子。
那充分融合了虾头精华的炒米面饼入口⛤便是股让人满足的醇厚浓⚰🕄香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅🚠🔰巴😞🂤,质地却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味道,祛除了😑⛶饼子本🗨该有的油腻感,让人一口接一口的欲罢😞🂤不能。
转眼间应四季就🜪吃🝔完一个饼子了,眼睛还在往锅里瞟。
腆着脸笑道:“裴小厨,😑⛶这饼子怎么做的?没见您🇦🚰怎么费事啊?咋就这么好吃?”
同样的材料,比起来他们吃的糊糊⛧就是⛤猪食。🈁🞨🖫
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯🔅♸属意外之喜,更添风🅩味。”
应四季连忙道:“是是是,我原本以为⛤油炒米面做成的饼吃两口就会腻呢☍♮,没想根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有😌⛪🝑野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”