第2072章家乡的枣花卷
早上吃饭的时候,梅尼尔大厨特🈢⛤🜖意给谭暮白🞽🙬🍟准备了一道她家☲🃓🗚乡的早点。
枣花卷。
谭暮白看着桌上的白色小瓷盘里面摆🞙🔠放着的两个枣花卷,愣了一下。
艾琳娜也觉得有些惊奇:“这是什么东西?梅尼尔大厨新📮🞏发明的早点吗?看起来很可爱的样子!”
艾琳娜也觉得很惊喜。
枣花卷是谭暮白家乡的面点。
把面饼杆成🂫长条形状,然后两边各🎻🖕💞放🞙🔠两颗红枣。
接着卷起来,最后,用一根筷子,将两头🚼😬都卷起到了中间的部🃍🖟分压一下。
这样,面点就会变成好看的花样。
然后上锅去蒸。
跟蒸馒头一样的时间,👁🅼起🞱锅之后,就可以🚼😬吃了。
红枣经过高温蒸熟之后,变得会比之前还要饱·满甜🌣🀼🂄糯。
而面点也会染上红枣的香气。
吃起来的时候,特别好吃。
谭暮白小时候,母亲方娟每年腊月里,都会做这种面点🏴🞒给她吃。
还会蒸红枣糕给她吃。