老渔民🈚看着😫🄔年轻的安古斯就🗼♚想到了两个儿子年幼时的模样。
那时候老渔😫🄔民常常带着年龄相仿的两兄弟去河🛌🛀🙎滩上捕鱼，但那样美好的日子也因为老伴的离世而消逝了。
那些幼童的欢声笑语仍然萦绕在耳边，老渔民不禁在沉醉在自己的回忆中，但随着草娄里的☱鱼儿一抖，老渔民很快就回过了神来。
“你先坐着，你现在这样子也没⛈办法帮我打下手，就🐌好好看着吧。🉠这可是我祖传的手艺。”
老渔民将草篓里的鱼虾倒在了水缸里先养起来，然后🐌熟练地一捞便捞起了一条鲜活的鲶鱼。
老渔民将鲶鱼往砧板上一放，左手按住了鲶鱼的身子，而右💑👉手则是抄起了一把细长尖锐的刀。
他用刀背在鲶鱼🕒🉇背后一敲，鲶鱼便不🙞🛋再挣扎。
从鲶鱼侧边的鱼鳃下刀，然后一刀划开了🅁🃣鱼身🛌🛀🙎；这一🐌刀避开了鱼儿的苦胆，但成功破开了鱼儿的腹部。
老渔民伸🞿🙸手进去一掏便掏出了那些不会用来食用的内🐌脏丢到了一边，
“这些可是上好的肥料🁀🂫👲，不能浪费。虽然有点腥，但是用清水洗洗，再磨成碎末🆤👟之后洒在地里可是极好的。”
老渔民有耐心地解释道。
坐在椅子上的安古斯专心地欣赏着老渔民熟🔿🆘🏷练的刀工，也静💑👉静地听着老渔民的解释。
“看，从中间这个角度切下去，鱼头就跟鱼身分离了。再这么轻轻一挑，鱼骨就被挑🝬🎎出来了。是不是很简单”
老渔民骄🞿🙸傲地展示着自己🅷剖鱼的技术，他🅁🃣看到了安古斯认真的态度，让他更来了兴致。
一条🜌⛺鲜活🞿🙸的鲶鱼就在老渔民三两下的切割下就变成了整整齐齐的几块。
老渔民将鲶鱼腹部的🌥🁏一块🅷肉单独切了下来，连带着鱼头和🔺鱼尾丢到了锅里。
他在锅里放满了水，等水烧开了，切了两片🔿🆘🏷干姜，再加上些许从🅴🔟院子里摘的嫩葱，将取出的鱼肉一并丢到了锅里，最后撒上了些许胡椒和盐进行调味后便盖上了锅盖等汤慢慢熬煮。