鲍🎪📵🟎鱼🗏，🌬在国朝称之为石决明，遂决明兜子就是鲍鱼兜子。
鲍鱼在🌬哪个时代都是高级海味珍品，会仙⚔楼的决明兜子自🌬当是兜子里的米其林。
这兜子黏糯弹牙，鲜美🌇☩🂇异常，细细咀嚼，鲍鱼肉里包裹着一些颗粒，又甜又脆，陆雨昭好半天才吃出来，应该加了荸荠，这熟悉的口感是荸荠！
荸荠入菜纵古贯今，别名马蹄，广式早茶里的马蹄糕就是荸荠做的，软滑爽韧，味道香甜甘凉。
接着是西京笋，宋时洛阳为西京，盛产两样🆠东西，笋和雪梨。
产自西京的笋又脆又嫩，加盐和少许油简单清炒，吃的就是它的脆嫩爽口。至于雪梨，也是甜脆多汁，西京雪梨用以蜜🟊🛟煎，也是一味时下流行的蜜饯果子。
“既有西京笋，酒家不卖西京雪梨吗？”陆雨昭不由问路过的跑💺🖹堂。
跑堂笑着答，“回娘子，咱们酒楼自然是有的，便🝊是蜜煎雪梨⚪。许是娘子来晚了，今个儿已经卖完了。”
陆雨昭在心🆉🍱里的小本本记📊下，下次来一定⚔要尝尝。
她转移到下一道菜，金丝肚羹口🆟感酸辣，很是开胃暖身，有后世酸辣肚丝汤的味道。
这羹汤粘稠，🏺🟌🛳应当是勾芡了淀粉，再加姜丝、醋、盐、胡椒煮沸，在汤上洒一把芫荽（香菜）与葱花便做好了。🗫🞨
陆雨昭捞起一筷子肚丝，丝丝挂着芡稠汤汁，丝丝入味。肚丝是猪肚🂺📳🞸切成的丝，猪肚蒸了后大概又微微炙过，遂色🍉泽金黄，难怪🍿叫金丝肚羹了。
最后便是这一道炙金肠了。
外表看就是🆉🍱烤香肠，切块装🂶盘的，一片一片金灿灿的。
陆雨昭忽然想起读大学时，宿舍🆟不远处的超市里卖的烤肠，在烤肠机里滚动着，圆圆胖☇胖的，可爱又馋人。烤黑椒肉肠是她的最爱，其次是黑乎乎的墨鱼肠。
只是墨鱼肠是稀有的，ssr卡🆟级别，一上烤肠机就售之一空，买到它需要碰运气。
如是想着，她已经迫不及待夹起一块炙金肠，吃罢，陆雨昭的眼睛登时亮🞩🖵了，居然是羊肉⚬🔛🁖肠。