拎了满满两袋的半有机肥番茄回到了酒☷🄄楼,侯刚到厨房交待了这些要优先用给🞙🔤888号包间的配菜里,剩下点到这个菜的,都要优先用这些番茄。。
随后侯刚便🀤坐到收银台里,交待楼面和点菜的服务员多推荐客人点番茄炒蛋,🞙🔤甚至一些消费高的客人,可以赠送一盘。
之后,就等着看客人的反应了。
今天不是什🀤么周末,酒楼午餐的生意🝫🎃🎛其实很一般,或者可🝘以换个形容词冷清。
摆着🗭🞷四十个大桌子的酒楼大厅里,零零散散的坐着几🇭🛱☤桌客人,包间也只开了两个;
其中还有两桌是两三个老人,这类客人基本📑🚌💂上就是把这酒楼当成茶楼来玩了,一坐就是⚖小半天,点的都是♾清淡的菜式,一壶茶可以续好多趟水,期间不时还会叫服务员换茶叶;
侯刚🗭🞷倒不是嫌弃这些人的消费低,甚至可能还赚不回空调的♏🙇电费;
有这些人在,甚至能够制造一些虚假的繁荣,而且,这些人的子侄一般消费能力都不差,若是他们来熟,来惯了自己这里,也是能带来不少🚊客源;
家庭聚餐之类的活动,大多数家庭都是由长辈话事,比如选地方,选时间,然后小辈们点菜买单什么🝡🌰的,留住几个老人,就意味着留着好几个家庭的客户;
侯刚特别关注的就是那两桌老人的反应,因为那两个桌号的点菜单此时就摆在他面前。
台号35木耳莲子炒百合,番茄炒蛋,上汤豆苗,唯一有肉的就是一🌌♗🈞个茶树菇炒牛柳。
这样的菜,对于两个看起来六七十🁘🆅🍉岁的老人,其实已经是有多了,侯刚很清楚,自己的酒楼例牌的份量可以比得上星级酒店的中牌了。
台号38红烧茄子,盐水菜芯,洋葱炒回锅肉,凉拌青瓜,上面本来已经划🏙🚤了一划,那⚖一划代表着点菜结束,估计是被服务员推荐后打动了,又在下面加了一道番🂵📌🙙茄炒蛋。
侯刚自己守在这里的原因,就是想听到这些人的真实评价,国人性格都是内敛,即便是吃到了味🖕💝💴道很不好吃的菜,一般也不会当面说🖝出来;
要么下一次再不会点这个菜,朋友🁘🆅🍉点了,也只是会说换个菜之类的,不会说🏙🚤这🞙🔤店的这个菜做得不好吃;
要么就是甚🀤至不再来这家店了,朋友🝫🎃🎛约了,也会要求换个地方;
反正你也不知道原因,可能很久🙯了,发现一个或😺者几个熟面孔突然好长时间没来了,还不知道怎么回事。