陶四喜探了个头:⚢“大平,那你晌午就在家里吃吧,我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺生那说话,说🌮学堂里的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还🗿♴🌥痛不痛,父子两个一问一答,温馨有爱。
很快范氏也🖷🗐回来了,把衣裳晾晒起来后,一家人开始吃饭。
饭菜都摆在锅🏧台上,没有往堂屋的🔘🀹桌上端,反正🆧也就简简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉条🙭,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面🕢条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把🖷🗐,拿回家来刚好跟白菜一块儿烧了,🆧可惜没有猪肉,不然这滋味肯定🏒🙤🌖好。
但即便没🁃有一点儿肉腥味儿,陶👹🍲🌅二云搁入一勺子范氏自己🎼做的蚕豆酱,这白菜烧粉条依旧有滋有味。
麻油炖了一碗鸡蛋羹,这是专门👹🍲🌅给陶旺生补身子的。
陶四喜🞰给大平舀了几勺子让他拌饭吃,大平懂事,说🚙📳要留给爹吃。
“爹还有呢,不差⚢你🗞那几勺,你赶紧吃,吃完赶紧去学堂念书,下回可不准晌午偷偷跑回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第三只碗里那切得细细碎碎的青葱菜叶,不由问🎼道。
陶四喜点头:“是的呢,先前不👹🍲🌅晓得弄啥菜好,刚好看到那两块菜畦地里的萝卜菜冒头了,我就掐了两🕢把。”
萝卜菜顾名思义就是萝🗑🚸😇卜的叶子,在萝卜种子发芽之后从土里长出来,嫩嫩的,就跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青菜是直接在清水里洗干净就可以下锅,而🕝💟萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面蕴含着的苦涩的汁水揉掉,再切成细细碎碎的,🛃🙫拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。